Name: ベトナムのエビ塩
Price: 440 JPY
Availability: InStock

Tay Ninh Shrimp Salt 60g

￥440 税込

内容・効果等

タイニンのエビ塩は、ベトナムのタイニン省の伝統的な特産品です。海に面していないにもかかわらず、この地方ではエビ塩が大変有名で、多くの人々に愛されています。その秘密は、厳選されたエビ干しと唐辛子、ニンニク、レモングラスなどの香辛料を絶妙なバランスで混ぜ合わせて炒めるという独自の製法にあります。

タイニンのエビ塩は、色鮮やかで香ばしく、エビの旨味と唐辛子の辛味が口いっぱいに広がります。ベトナムでは、果物や野菜と一緒に食べたり、米紙で巻いたり、お肉や魚の味付けに使ったりと、さまざまな料理に活用されています。特に、タイニンのもう一つの名物である露天乾燥米紙と合わせると最高の組み合わせです。

タイニンのエビ塩は、ベトナム料理を楽しみたい方や、ちょっとしたおつまみに食べたい方におすすめです。また、カロチンやタンパク質、カルシウムなどが豊富に含まれているので² 、美容や健康にも良いと言われています。ぜひ一度お試しください。