Name: マンゴーロールケーキ
Price: 1320 JPY
Availability: InStock

Mango roll cake

￥1,320 税込

内容・効果等

マンゴー巻きとは、マンゴーの果肉を砂糖とココナッツミルクで煮詰めてから、もち米の皮で巻いたベトナムのお菓子です。マンゴーの酸味と甘み、もち米のほんのりした塩味が絶妙に調和しています。

マンゴー巻きは、ベトナムのデルタ地帯でよく作られる伝統的なお菓子で、特にドンタップ省のマンゴーは有名です。マンゴーはビタミンや食物繊維が豊富で、目や心臓に良く、老化防止やがん予防にも効果があります。ココナッツミルクは脂肪分が多いですが、中鎖脂肪酸という種類の脂肪酸で、エネルギーに変わりやすく、血糖値の上昇を抑える働きがあります。

マンゴー巻きは、見た目も鮮やかで食欲をそそります。ふわふわの皮ととろりとしたマンゴーの食感も楽しめます。日本人にも馴染みやすい味で、お茶やコーヒーと一緒に召し上がれば、幸せな気分になれることでしょう。マンゴー巻きは、ベトナムの自然と文化を感じられる素敵なお菓子です。ぜひ一度お試しください。