Sour and sweet Vietnamese peach stir-fry
内容・効果等
酸っぱくて甘いベトナムの梅炒めは、ベトナム北部のバックカン省で栽培された新鮮な梅を使ったおいしいお菓子です。梅は塩漬けにしてから、砂糖と生姜と一緒に炒めます。すると、梅の酸味と砂糖の甘み、生姜の辛味が絶妙に調和した風味が引き出されます。梅は柔らかくてジューシーで、噛むと口の中に爽やかな香りが広がります。このお菓子は、ベトナムでは正月やお祝いの席に欠かせない伝統的な贈り物としても人気があります。日本では、お茶やコーヒーと一緒に楽しんだり、おやつやデザートとして食べたりすることができます。酸っぱくて甘いベトナムの梅炒めは、健康にも良い食品です。梅にはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれており、免疫力を高めたり、消化を促進したりする効果があります。生姜には血行を良くしたり、風邪を予防したりする効果があります。酸っぱくて甘いベトナムの梅炒めは、美味しくて体に優しいお菓子です。ぜひ一度お試しください。
容量
300g
成分・栄養等
梅 (> 60%), 生姜, 砂糖, 麦芽糖, 食塩
使い方
そのまま食べる。お茶と一緒に食べるとより美味しい。
お茶のお供にぴったり。風邪予防や疲労回復にも効果的
注意点
乾燥した涼しい場所に保管し、開封後はふたをしっかり閉める
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