Sour, sweet and salty plum
内容・効果等
酸っぱい塩甘い梅は、ベトナムの伝統的なお菓子であるÔ maiの一種です。Ô maiとは、梅やその他の果物を干して砂糖や塩などと煮たもので、酸っぱくて甘くて塩辛い味が特徴です。
酸っぱい塩甘い梅は、新鮮な梅を使って作られます。梅は、海水の塩分や砂糖と一緒に煮詰められ、生姜や香辛料が加えられます。その後、乾燥させて完成します。この過程で、梅の自然な酸味と香りが引き出され、甘さと塩味がバランスよく調和します。生姜や香辛料は、風味を豊かにし、体を温める効果もあります。
酸っぱい塩甘い梅は、お茶と一緒に食べると最高です。お茶の温かさと香りが、梅の味を引き立てます。また、梅に含まれるビタミンCや食物繊維は、健康にも良いです。特に、冬の寒い日や風邪を引いた時には、喉や胃に優しく効果的です。
酸っぱい塩甘い梅は、ベトナムの伝統と文化を感じられるお菓子です。日本人の方にもぜひおすすめしたい一品です。ぜひ一度お試しください。
容量
300g
成分・栄養等
梅 (> 60%), 砂糖, 塩, 生姜, 香辛料など
使い方
そのまま食べる
お茶のお供や風邪の時に食べると効果的。妊娠中や乗り物酔いの時にもおすすめ。
注意点
乾燥した涼しい場所に保管し、開封後はふたをしっかり閉める
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