Name: サウの実 Sau non
Price: 1320 JPY
Availability: InStock

Tender Sau

￥1,320 税込

内容・効果等

若いサワは、ベトナムの伝統的なお菓子の一種です。酸っぱくて甘くてパリパリとした食感が特徴で、夏に食べるとさっぱりとします。サワは、熱帯植物の一種で、ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。そのため、喉の痛みや咳、口内炎などに効果があると言われています。また、消化を促進し、酒を解毒する効果もあります。

若いサワは、生のまま食べることもできますが、砂糖や塩で漬け込んだり、魚や肉と一緒に煮たりすることもあります。特に、若いサワを使ったオーマイ（漬け菓子）や魚介類とのカン（スープ）は、ベトナム料理の代表的な料理です。若いサワは、日本人の好みにも合うと思います。

若いサワは、ハノイの名産品でもあります。昔から、ハノイの人々は、若いサワを贈り物として使ってきました。それは、若いサワには、友情や愛情を表す意味があるからです。詩人のスアン・ディウは、次のように詠んでいます。

「おお！若いサワよ
食べる前からパリパリとしている
それは空のように大きく
そして甘くなるだろう」

若いサワは、幼い頃の思い出や故郷への郷愁を呼び起こす果物でもあります。遠く離れた日本でも、若いサワを食べれば、心が温かくなることでしょう。

若いサワは、酸っぱくて甘くてパリパリとしたおいしさと、健康や感情に良い効果を持つ素晴らしい果物です。ぜひ一度お試しください。