05068607262
【業務用】中煎り カティモール タイパック ウォッシュド コーヒー粉 1000g | スペシャルティコーヒー エスプレッソ・ドリップ用の通販・個人輸入代行販売商品
Medium Roast Catimor Taypak Washed Ground Coffee for Espresso/Drip - Specialty Coffee 1000g
￥7,040
（税込み）
内容・効果等
山間の息吹と現代的な精製技術が融合したコーヒー体験をお求めなら、この中煎りカティモール・タイパック・ウォッシュドこそが完璧な答えです。
このコーヒーは、高い耐久性で知られるカティモール種を、魅力あふれるスペシャルティコーヒーへと昇華させるための絶え間ない努力の結晶です。独特の土壌と気候条件を持つタイパック地域で、これらのコーヒー豆は丁寧なウォッシュド（水洗式）加工を経て「生まれ変わり」、清らかで生き生きとした独自の個性を放っています。
中煎りカティモール・タイパック・ウォッシュドは、単なる飲み物以上の価値を提供し、あなたの毎日を豊かに彩ります。
- 創造性の覚醒: 適度なカフェインが中枢神経を刺激し、論理的思考やコンテンツ制作など、集中力を要する作業において覚醒状態と集中力を維持するのに役立ちます。一日の始まりや、アイデアが欲しい時に最適です。
- 身体のバランスをサポート: ポリフェノールや豊富な抗酸化物質を含み、現代社会で酷使される細胞の保護をサポートし、健やかな代謝プロセスを促進します。毎日の健康習慣としてお楽しみいただけます。
- 洗練された味覚体験: このコーヒーの持つ繊細な酸味は味覚を刺激し、特に朝や疲労を感じる仕事の後に、心身ともに爽快感をもたらします。すっきりとした後味で、食事との相性も抜群です。
特徴的な風味: 果物とハーブのハーモニー
タイパック・ウォッシュドの最大の特徴は、その「クリーン」で明るい風味にあります。
口に含むと、まるで手摘みされたかのような野生の花々の優しい香りと、清々しいハーブの香りが心地よく感じられます。一口飲むと、パッションフルーツや青リンゴのような爽やかな酸味が鮮やかに広がり、その後、ハチミツのような上品で自然な甘さに変化します。そして、最後に繊細で軽やかな緑茶のような心地よい余韻が長く続きます。この複雑でバランスの取れたフレーバーは、まさに五感を刺激する芸術作品です。
中煎りカティモール・タイパック・ウォッシュドは、単なるコーヒー製品ではありません。それは、農家の方々の栽培と加工における洗練された技術の証です。
清らかで上品な一杯を愛するすべての人にとって、この上ない選択となるでしょう。
容量
1000g
成分・栄養等
タイパック・ウォッシュドの品質は、厳選された原材料から生まれます。
- 品種: 標高の高い理想的な地域で栽培された100%カティモール種コーヒー豆。この品種は、力強い成長力とアラビカ種のような豊かな風味を兼ね備えています。
- 精製方法: ウォッシュド（水洗式）
収穫された完熟チェリーは、果肉除去後、粘液質を完全に除去するために発酵させられます。清らかな湧き水で丁寧に洗浄することで、コーヒー豆の透明感が保たれ、雑味がなくなり、自然な果実の酸味が際立ちます。 - 焙煎度: ミディアムロースト（中煎り）
この焙煎度は、コーヒー豆の持つ繊細な酸味とコクのバランスを完璧に引き出します。浅煎りのように軽すぎず、深煎りのように焦げた苦味もありません。
使い方
このコーヒーは、ハンドドリップ（V60）やケメックスのような手淹れ抽出方法で淹れると、最もその真価を発揮します。
- 抽出比率: 中挽きのコーヒー粉（海塩程度の粗さ）を大さじ約2杯使用します。
- 湯温: 繊細な花の香りを損なわないよう、約92℃の純粋な水を使用してください。
- 抽出技術: 内側から外側へゆっくりと円を描くように注ぎます。最初の30秒間は、コーヒーの「ブルーム（蒸らし）」に時間をかけましょう。この時、挽きたてのコーヒー粉から最も豊かなアロマが立ち上ります。
注意点
コーヒー粉の鮮度と豊かな香りを保つために、以下の点にご注意ください。
- 密閉容器（特に遮光性のガラス瓶や一方向バルブ付きのアルミ袋）に入れて保存してください。
- 直射日光や電子レンジなどの熱源から離れた、涼しく乾燥した場所に保管してください。
- 大切なアドバイス: この商品は挽いた状態でお届けします。開封後は特に、上記の保存方法を厳守し、なるべく早くお楽しみください。最適な風味のためには、少量ずつ開封し、早めに使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
お問い合わせ
ご購入後の流れ
送料・配送方法について
よくある質問について
共同配送について
