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【新登場】中煎り カティモール タイパック ウォッシュド 挽き豆コーヒー 500g - 絶妙な酸味とアロマの通販・個人輸入代行販売商品
Medium Roast Catimor Taypak Washed Ground Coffee for Espresso - 500g Bag (Fruity & Aromatic)
￥3,850
（税込み）
内容・効果等
山々の息吹と現代の洗練された加工技術が融合した、極上のコーヒー体験をお求めですか？「ミディアム カティモール タイパック ウォッシュド」こそが、その完璧な答えです。
このコーヒーは、元来、強靭な生命力で知られるカティモール種を、魅力あふれるスペシャルティコーヒーへと昇華させるための、絶え間ない努力の結晶です。独特の土壌と気候条件に恵まれたタイパック産地で、これらの豆は丹念なウォッシュド（水洗式）加工を経て「生まれ変わり」、清らかで生命力に満ちた独自の個性を開花させました。
成分：高地の恵み
タイパック ウォッシュドの品質は、厳選された原料から生まれます。
• 品種：標高の高い理想的な土地で栽培された100%カティモール種。この品種は、力強い成長力とアラビカ種特有の豊かな風味を兼ね備えています。
• ウォッシュド（水洗式）精製：収穫された完熟チェリーは、果肉除去と発酵プロセスを経て粘液を完全に除去されます。清らかな水で丁寧に洗浄することで、豆本来の透明感が保たれ、雑味が取り除かれ、自然なフルーツのアシディティが際立ちます。
• ミディアムロースト（中煎り）：酸味とコクのバランスを最大限に引き出す完璧な焙煎度合いです。浅煎りのような軽すぎず、深煎りのような苦焦げた風味もない、理想的な仕上がりです。
効能：新しい一日へのインスピレーション
ミディアム カティモール タイパック ウォッシュドは、単なる飲み物以上の価値を提供します。
• 創造性の覚醒：適度なカフェインが中枢神経系を刺激し、論理的思考や創造的な作業に必要な集中力と覚醒状態を維持するのに役立ちます。
• 身体のバランス：豊富なポリフェノールや抗酸化物質を含み、細胞の保護をサポートし、代謝プロセスを改善します。
• 繊細な味覚体験：このコーヒーの持つ軽やかな酸味は味覚を刺激し、特に朝早くやストレスの多い仕事の後には、爽快感をもたらします。
特徴的なフレーバー：果物とハーブのハーモニー
タイパック ウォッシュドの際立った特徴は、その「クリーン」で明るい風味にあります。森の花々の優しい香りと、フレッシュなハーブの香りが繊細に織り交ぜられているのを感じるでしょう。一口飲むと、パッションフルーツや青リンゴのような爽やかな酸味が広がり、その後、ハチミツのような上品な甘さに変わり、最後には繊細で軽やかな緑茶のような後味が長く続きます。
容量
500g
成分・栄養等
コーヒー豆（100% カティモール種）
主要栄養素：カフェイン、ポリフェノール、抗酸化物質
使い方
このコーヒーは、特にハンドドリップ（V60）やケメックスなどの手動抽出方法で、その真価を最大限に発揮します。
1. 比率：中挽き（海塩の粒大）のコーヒー粉を約大さじ2杯使用します。
2. 温度：繊細なフローラルやハーバルの香りを損なわないよう、約92℃の純水を使用してください。
3. 抽出技術：お湯を内側から外側へゆっくりと円を描くように注ぎます。最初の30秒間は、コーヒー粉が「ブルーム（蒸らし）」する時間を与えてください。この時、新鮮なコーヒー粉から最も豊かなアロマが立ち上ります。
注意点
コーヒー豆の鮮度と豊かなアロマを保つために、以下の方法で保管してください。
• 密閉容器、できれば遮光性のガラス瓶や一方向バルブ付きのアルミ袋に入れてください。
• 直射日光や電子レンジなどの熱源から離れた、涼しく乾燥した場所に保管してください。
• アドバイス：一度に淹れる分だけを挽くことを強くお勧めします。豆のままで保管することで、コーヒーオイルの酸化を防ぎ、内部のアロマが外部環境によって失われるのを防ぐことができます。
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