コールドブリュー用 コロンビア ウィラ スプレモ ウォッシュド ミディアムロースト コーヒー粉 1000gの通販・個人輸入代行販売商品
1000g Bag Ground Coffee for Cold Brew - Colombia Huila Supremo Washed Medium Roast
¥10,120
(税込み)
内容・効果等
「コロンビア ウィラ スプレモ ウォッシュド ミディアムロースト コーヒー粉 1000g」は、コロンビアコーヒーの代名詞とも言える、滑らかで魅惑的なアロマが特徴です。特に、ウィラ地方の「スプレモ」は、長年にわたり南米コーヒーの「黄金基準」と称されてきました。肥沃な火山性土壌で育まれ、精巧なウォッシュド(水洗式)加工が施されたこのコーヒーは、高原の輝かしい太陽と地元農家の温かい心が詰まっています。ミディアムロースト(中煎り)で仕上げることで、コロンビア産アラビカ豆の最も純粋で多面的な美しさを余すことなく引き出しています。
「スプレモ」という名前は、単なる呼称ではなく、その品質を保証する言葉です。
**種類:** カスティージョ、カトゥーラ、コロンビアなど、厳選された100%アラビカ種のみを使用しています。
**豆のサイズ:** 「スプレモ」はコロンビアで最高級の格付けであり、大きく、ふっくらと均一なサイズの豆だけが選ばれます。これにより、焙煎が安定し、均一な風味を生み出します。
**加工方法(ウォッシュド):** コーヒーチェリーの果肉を剥き、管理された発酵プロセスを経て、清らかな湧き水で洗浄後、乾燥させます。この方法は、クリーンな酸味と完璧な「きれいな」後味を引き出すのに役立ちます。
コロンビア ウィラ スプレモ ミディアムローストは、単なるカフェイン摂取源ではなく、理想的な「パートナー」です。
**集中力向上:** 適度なカフェイン含有量により、興奮することなく頭脳を明晰にし、重要な会議や複雑な作業に取り組む際に最適です。
**豊富な抗酸化物質:** 細胞を保護し、心臓血管系の健康をサポートします。
**感情的なつながり:** 飲みやすく心地よい風味は、ビジネスパートナーをもてなしたり、友人とのリラックスした会話の時間に共有したりするのに最適です。
ミディアムローストで焙煎されたコロンビア ウィラ スプレモは、幾重にも重なる香りで輝きます。一口目には、青リンゴや柑橘系のクリーンな酸味を感じるでしょう。その直後には、キャラメル、モルト、そしてローストアーモンドのクリーミーな甘さが広がり、最後にカカオのほのかな香りが心地よく残る、丸みのある(ラウンドボディ)風味構造を作り出しています。
容量
1000g
成分・栄養等
原材料:100%アラビカ種コーヒー豆(カスティージョ、カトゥーラ、コロンビア種など)
加工方法:ウォッシュド
焙煎度合:ミディアムロースト
※栄養成分表示はございません。コーヒーにはカフェイン、ポリフェノールなどの成分が含まれています。
使い方
その素晴らしいバランスのおかげで、このコーヒーはあらゆる抽出方法に適応します。
**ドリップ(ハンドドリップ):** 約15~18グラムの挽いたコーヒーを使用します。92度程度の熱湯をゆっくりと注ぎ、クリーンな酸味とキャラメル風味を最大限に引き出します。
**フレンチプレス:** 粗挽きにしたコーヒーを約4分間熱湯に浸します。この方法で、コロンビア豆の濃厚なコク(ボディ)と甘みが際立ちます。
**エスプレッソ:** 現代的な風味で、ほのかな酸味と奥深い甘みを持つエスプレッソが抽出できます。イタリア風ミルクコーヒーのベースとしても最適です。
**コールドブリュー(水出し):** じっくりと時間をかけて抽出することで、まろやかで雑味の少ない、フルーティーな風味とキャラメルの甘さを存分にお楽しみいただけます。深煎りとは異なる、すっきりとした味わいです。
注意点
高品質なアラビカ豆は、空気と湿度に非常に敏感です。
CO2を排出し、酸素の侵入を防ぐ一方向バルブ付きの専用アルミ箔袋に入れて保管してください。
直射日光や強い匂いのする食品から離れた、涼しく乾燥した場所に保管してください。
**特に重要:** 最も新鮮な風味を楽しむために、開封後は1ヶ月以内に使い切り、常に抽出直前に豆を挽いてください。
コロンビア ウィラ スプレモ ウォッシュドは、洗練された上品さ、そして決して古くならない「標準的」なコーヒーの風味を愛する方にとって完璧な選択です。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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