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トラムハン産ティピカ種 スペシャルティコーヒー粉 (エアロプレス用) 250g - ThyThy Farmの通販・個人輸入代行販売商品
ThyThy Farm Specialty Typica Coffee Powder from Tram Hanh (Aeropress Grind) 250g
￥2,970
（税込み）
内容・効果等
「トラムハン産ティピカ種 スペシャルティコーヒー粉」は、ベトナム・ダラットのトラムハン地域、海抜1600mを超える高地で育まれた特別なコーヒーです。
この地域は、年間を通じて温暖な気候と肥沃な赤色バザルト土壌に恵まれ、栽培が非常に難しいとされる古来のティピカ種コーヒーにとって「聖地」とも呼べる希少な場所です。
ThyThy Farmでは、このティピカ種を自然生態系を尊重した有機栽培で丁寧に育てています。赤く熟した実だけを手作業で収穫し、その繊細な特性を最大限に引き出すため、丹念な精製プロセスを経て皆様にお届けします。
特別な風味と心地よい効果:
ロブスタ種の「爆発的な」覚醒とは異なり、トラムハン産ティピカ種は、心と体に深く響くような優雅な効果をもたらします。
- 精神の明瞭化: 適度でクリアなカフェイン含有量により、心臓に負担をかけたり、神経を過敏にすることなく、穏やかに集中力を高め、精神をクリアにします。
- 気分向上効果: 白い花のような独特のアロマは、ストレスを軽減し、まるで早朝の庭園にいるかのようなリラックス感と幸福感をもたらします。
- 天然の抗酸化作用: クリーンな栽培方法と浅煎り〜中煎りのローストにより、細胞を保護し、心血管系をサポートする天然の抗酸化物質が豊富に含まれています。
容量
250g
成分・栄養等
- 成分: 100%純粋なティピカ種コーヒー豆。一切のブレンドやフレーバー添加は行っていません。
- 形態的特徴: ティピカ種は、一般的なアラビカ種に比べてより細長く、洗練された美しい形状をしています。
- 風味の層: ThyThy Farmのティピカ種の真髄は、この複雑な風味のハーモニーにあります。レモンを思わせるクリーンで心地よい酸味と、ハチミツのような優しい甘さが完璧に調和。さらに、白い花（コーヒーの花やジャスミンなど）を思わせる優雅な香りが長く口の中に残り、洗練された軽やかな印象を与えます。
使い方
「コーヒーの女王」と称されるティピカ種の繊細な風味を最大限に引き出すため、以下の手動抽出方法をお勧めします。
- ハンドドリップ (V60/Chemex): ペーパーフィルターを使用し、優しくお湯を注ぐことで、花の香りの透明感とクリーンな酸味を最もよく引き出すことができます。トラムハン産ティピカの「クリアさ」を実感するのに最適な方法です。
- サイフォン: 真空圧を利用した芸術的な抽出方法で、コーヒーの香りを最高レベルにまで高めます。
- コールドブリュー: 粗挽きにしたコーヒーを冷水に18〜20時間浸漬することで、フルーツティーのような滑らかで甘美なドリンクが完成します。
注意: ミルクや砂糖を加えずにブラックで飲むことで、ティピカ種本来の繊細で多層的な風味を存分にお楽しみいただけます。
注意点
ティピカ種は外部環境に非常に敏感なため、以下の方法で慎重に保管してください。
- 風味の敵を避ける: 光、高温、湿度、酸素はコーヒーを劣化させる主要な要因です。一方向バルブ付きの袋、または密閉された遮光容器で保管してください。
- 理想的な温度: 20〜25°Cの涼しく風通しの良い場所で保管してください。冷蔵庫での保管は、他の食品の匂いを吸収し、コーヒー本来の繊細な香りを損なう可能性があるため避けてください。
- 淹れる直前に挽く: 貴重なアロマオイルを保持するため、お湯を準備する直前にコーヒー豆を挽くことをお勧めします。
ThyThy Farmのトラムハン産ティピカ種コーヒーは、母なる大地からの贈り物であるだけでなく、世界のスペシャルティコーヒー地図におけるベトナムコーヒーの誇りでもあります。
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