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ThyThy Farm トラムハン特産ティピカ種 プアオーバー用コーヒー粉 100gの通販・個人輸入代行販売商品
ThyThy Farm Tram Hanh Typica Specialty Pour Over Coffee Powder 100g
￥1,320
（税込み）
内容・効果等
「ThyThy Farm トラムハン特産ティピカ種 プアオーバー用コーヒー粉 100g」は、ベトナムの秘境トラムハン（カウダット、ダラット）から届く、まさに「大地の息吹」を感じさせる逸品です。
海抜1,600メートルを超える高地にあるトラムハンは、一年を通じて穏やかな気候と肥沃な赤色バザルト土壌に恵まれた「聖地」。ここでは、栽培が極めて難しく収穫量も少ないものの、その並外れた風味から「コーヒーの女王」と称されるティピカ種が育まれています。
ThyThy Farmでは、ティピカ種の木々が自然生態系を尊重した有機農法で大切に育てられています。真っ赤に熟した実だけを手摘みし、手間暇をかけた丁寧な精製工程を経て、この貴重な品種が持つ本来の特性を余すところなく引き出しています。
このトラムハン産ティピカは、ロブスタ種の「爆発的な」覚醒とは異なり、心の奥底に響くような、そして健康にも配慮した優しい恩恵をもたらします。
- 穏やかな覚醒と集中力向上: 適度でクリアなカフェイン含有量により、心臓に負担をかけたり、動悸を感じたりすることなく、穏やかに神経を覚醒させ、集中力を高めます。
- 気分改善とリラックス効果: 白い花を思わせる独特のフローラルな香りは、ストレスを和らげ、まるで早朝の庭園にいるかのような心地よいリラックス感をもたらします。
- 天然の抗酸化作用: クリーンな栽培方法と浅煎りから中煎りの焙煎により、コーヒー豆が持つ天然の抗酸化物質が保持され、細胞保護や心血管系の健康をサポートします。
容量
100g
成分・栄養等
成分：100%ティピカ種コーヒー豆。他の品種や添加物は一切含まれていません。
特徴：ティピカ種は細長い特徴的な形状をしており、一般的なアラビカ種よりも優雅な印象を与えます。その風味はThyThy Farmの誇りであり、レモンを思わせるクリーンで爽やかな酸味と、ハチミツのようなまろやかな甘みが絶妙に調和します。特に、コーヒーの花やジャスミンのような白い花の香りが口の中に長く残り、洗練された軽やかな余韻をお楽しみいただけます。
使い方
「コーヒーの女王」ティピカ種の繊細な香りを最大限に引き出すため、手作業による抽出方法が最も推奨されます。
- プアオーバー（V60/ケメックス）: ペーパーフィルターと優しく注ぐお湯で、花のような香りの透明感を抽出します。トラムハン産ティピカ種の「クリーンさ」とクリーンな酸味を最もよく感じられる方法です。
- サイフォン: 真空圧力を利用してコーヒーの香りを最大限に引き出す、芸術的な抽出方法です。
- コールドブリュー: 粗挽きにしたコーヒーを冷水に18〜20時間浸すことで、フルーツティーのようななめらかで甘いドリンクが生まれます。
ご注意: ミルクや砂糖を加えずに、ブラックで飲むことで、このコーヒーが持つ複雑な香りの層を存分にお楽しみいただけます。
注意点
ティピカ種のコーヒー豆は外部環境に非常に敏感なため、慎重な保管が必要です。
- 風味の敵を避ける: 光、高温、湿度、酸素はコーヒーの劣化を早める主な要因です。コーヒーは、片面バルブ付きの袋、または密閉できる色付きの遮光容器に入れて保管してください。
- 理想的な温度: 風通しの良い涼しい場所（20〜25度）で保管してください。冷蔵庫に入れると、他の食品の匂いを吸収し、本来の香りが失われる可能性があるため避けてください。
- 淹れる直前に挽く: 貴重なオイル分を保つため、お湯の準備が整い次第、淹れる直前にコーヒー豆を挽くようにしてください。
ThyThy Farmのトラムハン産ティピカコーヒーは、母なる大地からの贈り物であるだけでなく、世界のスペシャルティコーヒー地図におけるベトナムコーヒーの誇りでもあります。ぜひ一度、この特別な体験をお試しください。
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