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ThyThy Farm トラムハン産ティピカ種スペシャルティコーヒー豆 500gの通販・個人輸入代行販売商品
内容・効果等
「ThyThy Farm トラムハン産ティピカ種スペシャルティコーヒー豆」は、ベトナム・ダラット地方のトラムハン（カウダット）地域から届く、まさに“大地の息吹”です。
海抜1600mを超える高地で、年間を通じて穏やかな温帯気候と肥沃な赤土バザルト土壌に恵まれたこの地は、栽培が極めて難しく収穫量も少ないものの、その品質と風味は最高峰とされる希少な「ティピカ」種の“聖地”です。
ThyThy Farmでは、ティピカ種の木々が自然生態系を尊重した有機栽培で丁寧に育てられています。真っ赤に熟したチェリーのみを手摘みし、手間暇かけた精製プロセスを経て、この「遺産」と呼ぶべき品種の本来の特性を余すところなく閉じ込めています。
ロブスタ種の「爆発的な」力強さとは異なり、トラムハン産ティピカは心と健康の深層に響くような繊細な恩恵をもたらします。
- 精神の明晰さ向上：穏やかで清らかなカフェイン含有量は、心臓への負担や動悸を感じさせずに神経系を優しく覚醒させ、集中力を高めます。
- 気分改善：特徴的なフローラルな香りは、ストレスを軽減し、まるで早朝の庭園にいるかのようなリラックス感をもたらします。
- 天然の抗酸化物質：クリーンな栽培方法と浅煎り〜中煎りのローストにより、コーヒー豆は天然の抗酸化化合物を保持し、細胞保護と心臓血管系の健康をサポートします。
容量
500g
成分・栄養等
100% ティピカ種スペシャルティコーヒー豆（混ぜ物なし、着香なし）。
ティピカ種特有の細長い美しい形状が特徴です。
風味のハーモニー：レモンのような爽やかでクリアな酸味と、ハチミツのような甘みが調和します。特に、コーヒーの花やジャスミンのような白い花の香りが長く口の中に残り、上品で軽やかな感覚を生み出します。
使い方
「コーヒーの女王」ティピカの繊細な風味を最大限に引き出すために、手動抽出方法を強くお勧めします。
- プアオーバー（V60/ケメックス）：ペーパーフィルターとゆっくりと注ぐお湯で、花の香りの透明度を引き出します。トラムハン産ティピカの「クリーンさ」とクリアな酸味を感じるのに最適な方法です。
- サイフォン：真空圧力を利用してコーヒーの香りを最大限に引き出す、芸術的な抽出方法です。
- コールドブリュー：粗挽きにしたコーヒーを冷水に18〜20時間浸すことで、フルーツティーのような滑らかで甘いドリンクが生まれます。
- 注意：ミルクや砂糖を加えず、ブラックで飲むことで、ティピカが持つ多層的な風味を余すことなくお楽しみいただけます。
注意点
ティピカ種のコーヒー豆は外部環境に非常に敏感なため、慎重な保管が必要です。
- 風味の敵を避ける：光、高温、湿度、酸素はコーヒーを劣化させる主要な要因です。コーヒーはワンウェイバルブ付きの袋や、遮光性のある密閉容器に入れてください。
- 理想的な温度：涼しく乾燥した場所（約20〜25°C）で保管してください。冷蔵庫での保管は、他の食品の匂いを吸収し、コーヒー本来の香りを損なう可能性があるため避けてください。
- 淹れる直前に挽く：貴重なアロマオイルを保持するために、コーヒーは抽出直前にお湯が沸騰するのを待ってから挽いてください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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