【1000g】ベトナム・ダクラク産ロブスタハニー中煎り完熟コーヒー豆100% - 濃厚な甘みとコクの通販・個人輸入代行販売商品

Name: 【1000g】ベトナム・ダクラク産 ロブスタハニー 中煎り 完熟コーヒー豆100% - 濃厚な甘みとコク
Price: 6050 JPY
Availability: InStock

1000g Vietnam Daklak Robusta Honey Whole Bean Coffee - Medium Roast, 100% Ripe & Sweet

コーヒー、コーヒー豆、ロブスタ種

中煎り、ロブスタコーヒー、フィンコーヒー、ハニープロセス、ダクラクコーヒー、コールドブリュー、カフェイン、エスプレッソ、ベトナムコーヒー、完熟豆

￥6,050 （税込み）

内容・効果等

「コーヒーの首都」ダクラク省からお届けする、このロブスタハニーコーヒーは、通常の収穫方法とは一線を画します。一本の枝から未熟な豆まで一緒に収穫する「ツオットカン」方式ではなく、完熟した赤色のコーヒーチェリーのみを100%手摘みで収穫。これにより、豆本来の豊かな風味が最大限に引き出されます。

「ハニー」という名前は、蜂蜜が加えられているわけではありません。収穫したコーヒーチェリーの外皮だけを取り除き、粘液質（ミューシレージ）と呼ばれる天然の糖分を豊富に含む果肉層を豆に残したまま、天日乾燥させる特別な精製方法を指します。このプロセスによって、豆の芯まで自然な甘みが深く浸透し、蜂蜜のような黄金色の豆と、抗しがたいほどの濃厚な風味が生み出されます。

ロブスタ種特有の高いカフェイン含有量により、このコーヒーは強い覚醒作用を求める方にとって最高の「武器」となります。

集中力向上: 朝の一杯のロブスタハニーは、思考を活性化し、倦怠感を払拭します。
代謝促進サポート: エネルギー消費を効率的に助け、特に運動前の摂取に最適です。
抗酸化作用: 完熟豆に含まれる豊富な天然化合物が、細胞を保護し、気分を向上させる効果が期待できます。

"ハニー"な風味の層:
本製品は厳選されたロブスタ・セまたはロブスタ・カオサンの原豆を100%使用しており、一切のブレンドや香料は含まれていません。

中煎り: これが「完璧な到達点」です。この焙煎度合いでは、ロブスタ種に伝統的にある刺激的な苦味が抑えられ、代わりにキャラメルやチョコレートのような奥深い甘みと、キレのある苦味が楽しめます。

香り: 焙煎した穀物や焼き菓子のような香ばしさに、完熟した果実のニュアンスがほのかに香る、豊かで複雑なアロマを感じていただけます。

容量

1000g

成分・栄養等

成分: 厳選されたロブスタ・セまたはロブスタ・カオサン種のコーヒー豆100%（無添加・無香料）。
栄養等: ロブスタ種特有の高いカフェイン（覚醒効果）、豊富な抗酸化物質（ポリフェノールなど）。

使い方

本製品の100%完熟ロブスタハニーコーヒーは、様々な抽出方法でその魅力を最大限に発揮します。

ベトナム式コーヒーフィルター（フィン）: ベトナムの伝統を最も尊重した淹れ方です。濃厚でとろみのあるコーヒーがゆっくりと滴り落ち、卓越したクリーミーさのブラックコーヒーやミルクコーヒーをお楽しみいただけます。
エスプレッソマシン: ハニープロセスによる天然の糖分のおかげで、分厚く、きめ細かく、美しいクレマが生まれます。エスプレッソは渋すぎず、非常にバランスの取れた味わいです。
コールドブリュー（水出しコーヒー）: 新しいクリエイティブな淹れ方です。挽いたコーヒーを冷水に12～16時間浸すことで、クリアでまろやかな甘みが抽出され、上質なリフレッシュドリンクが完成します。

注意点

ハニープロセス特有の「蜜」のような香りを失わないために、以下の点にご注意ください。

専用パッケージ: 一方向弁付きの袋をご使用ください。これにより、コーヒーから発生するCO2は外部に放出され、酸素が内部に侵入して豆が酸化するのを防ぎます。
理想的な環境: 乾燥した涼しい日陰で保管してください。香辛料や香水など、強い匂いのするものから遠ざけてください。コーヒー豆の多孔質な構造は、簡単に他の匂いを吸収してしまいます。
最適な期間: 焙煎日から2ヶ月以内に消費されるのが最も美味しくいただけます。豆の状態で購入された場合は、淹れる直前に必要な量だけを挽くことで、エッセンシャルオイル本来の香りを最大限にお楽しみいただけます。

ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。