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ショップ・メー・トム 生白ごま 250g ジップ袋入りの通販・個人輸入代行販売商品
内容・効果等
ショップ・メー・トムの「生白ごま 250g ジップ袋入り」は、家庭料理に深い味わいと豊かな栄養をもたらす、まさに「小さな宝石」です。焙煎されていない生の状態で、ごまが持つ貴重な油分や天然酵素を丸ごと閉じ込めています。これにより、お客様ご自身で焙煎することで、芳醇な香りを最大限に引き出し、料理に格別な風味を加えることができます。当社の白ごまは、伝統的な栽培地域で丁寧に育てられ、最適な時期に収穫されたものだけを厳選しています。漂白剤や防腐剤は一切使用せず、ごま本来の素朴で上品な味わいをそのままお届けします。ジップ袋入り250gという便利なサイズは、毎日の料理に使いやすく、新鮮さを保ちながら手軽に保存できます。
この小さなごま一粒には、驚くほどの栄養が凝縮されています。
- 豊富なカルシウム: 骨や歯の健康を強力にサポートする植物性カルシウム源です。
- 良質な脂質: 不飽和脂肪酸を豊富に含み、心臓血管系の健康維持や脳機能のサポートに役立ちます。
- ビタミン群: 特にビタミンEとB群が豊富で、細胞の若返りや新陳代謝の促進に貢献します。
- 必須ミネラル: 鉄、マグネシウム、亜鉛、リンなどのミネラルが、体の活力を高め、免疫システムを強化します。
容量
250g成分・栄養等
白ごま（未加工）主な栄養素：カルシウム、不飽和脂肪酸（オレイン酸、リノール酸など）、ビタミンE、ビタミンB群、鉄、マグネシウム、亜鉛、リン、食物繊維。
使い方
本製品は未加工の生ごまですので、様々な料理に自由にご活用いただけます。- 香ばしく焙煎して: 最も一般的な使い方です。フライパンで弱火にかけ、焦がさないように混ぜながら、ごまがふっくらと膨らみ、薄い黄金色になって香ばしい香りが立ち上がるまで炒ります。焙煎したごまは、サラダ、和え物、デザートのトッピング、またはご飯のお供にぴったりの「塩ごま」作りに最適です。
- 自家製ごまミルクに: 水に浸した生ごまを、蓮の実、大豆、クルミなどの他のナッツ類と一緒にミキサーにかけることで、クリーミーで栄養満点のごまミルクを作ることができます。
- お菓子作りや風味付けに: パンやクッキーのトッピング、または細かく挽いて、茹で野菜などにかける和風ごまドレッシングの材料としてもご使用いただけます。
- ご注意: そのまま直接料理に振りかける場合でも、一度炒ってからの方が香りが引き立ち、消化しやすくなります。
注意点
白ごまの風味と鮮度を長く保つために、以下の点にご注意ください。- ジップ袋をしっかり閉める: 使用後は、袋の中の空気をできるだけ抜き、ジップをしっかりと閉めて湿気や害虫の侵入を防いでください。
- 保存場所: 直射日光やキッチンの熱源を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
- 長期保存の秘訣: 生ごまを最長6ヶ月から1年間新鮮に保つには、ジップ袋に入れたまま冷蔵庫の野菜室などで保管することをおすすめします。低温で安定した環境が、ごまの不飽和脂肪酸の酸化を防ぎ、常に美味しい状態を保ちます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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