Every Half 特選ファインロブスタハニーコーヒー豆 250g (フィン式・エスプレッソ抽出に最適)の通販・個人輸入代行販売商品
Every Half Fine Robusta Honey Specialty Coffee Beans 250g (Ideal for Phin & Espresso Brewing)
¥1,870
(税込み)
内容・効果等
Every Halfの「Cà Phê Đặc Sản Fine Robusta Honey」は、ベトナムロブスタコーヒーの常識を覆す、革新的なスペシャルティコーヒーです。現代的な栽培技術と丁寧な手作業によるハニープロセスが融合し、これまでのロブスタ種に見られた伝統的な苦味や渋みがなく、滑らかで豊かな風味を実現しました。
このコーヒーは、深みのある味わいを求めつつも、まろやかさと複雑なアロマを重視する方のために作られました。
製品の特長
• ハニープロセス: 完熟したコーヒーチェリーから丁寧に果皮を除去し、粘液質(ミューシレージ)を残したまま乾燥させる方法です。このゆっくりとした乾燥プロセスにより、果肉に含まれる糖分が豆の内部に深く浸透し、長く続く甘い余韻と、完熟フルーツのような香りが生まれます。
• 「ファインロブスタ」基準: 世界スペシャルティコーヒー協会(SCA)の厳格な評価基準をクリア。欠点豆のないクリーンな品質が保証され、安定した上質な味わいをお楽しみいただけます。
• 独特の風味プロファイル: ダークチョコレートの芳醇な香り、ヘーゼルナッツのようなまろやかなコク、そしてブラウンシュガーやハチミツを思わせる上品な甘さが絶妙に調和します。
相性の良い抽出方法
• ベトナム式フィン(Phin)抽出: 濃厚でありながら苦味が少なく、滑らかな口当たりが特徴です。練乳を加えることで、チョコレートのような風味がさらに引き立ち、絶品のカフェスアダーをお楽しみいただけます。
• エスプレッソ: 厚くクリーミーなクレマと濃厚なアロマが特徴。ラテやカプチーノなど、ミルクベースのドリンクのベースとしても最適です。
• モカポット、スタレッソでもお楽しみいただけます。
容量
250g
成分・栄養等
コーヒー豆(Fine Robusta Honey Process)
原産国:ベトナム(ダクラク省/ザライ省の提携農家)
焙煎度合い:ミディアムロースト(中煎り) – 豊かなコクと滑らかさを引き出し、渋みを抑えています。
※本製品はコーヒー豆100%であり、一般的な栄養成分は含まれますが、特筆すべき添加物や加工はありません。
使い方
お好みの抽出方法(フィン、エスプレッソ、モカポット、スタレッソなど)でコーヒーを淹れてお楽しみください。
特に、フィン抽出で練乳を加えれば、本場ベトナムのカフェスアダーのような体験ができます。
エスプレッソとして抽出し、ミルクと合わせてラテやカプチーノにするのもおすすめです。
注意点
開封後は、付属のジップロックをしっかりと閉めるか、密閉できるガラス瓶などに移し替えてください。
直射日光を避け、高温多湿ではない涼しい場所で保管することで、コーヒー本来の豊かな香りと風味を長く保つことができます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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