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日本製 食用竹炭パウダー Takesumi 10µm (100g) - パン、アイス、ミルクティーにの通販・個人輸入代行販売商品
Japanese Food Grade Takesumi Bamboo Charcoal Powder 10µm (100g) - For Bread, Ice Cream, Milk Tea
￥1,760
（税込み）
内容・効果等
「食のブラックダイヤモンド」と称される日本製竹炭パウダーTakesumiは、製菓・ドリンク業界で注目を集める逸品です。
厳選された高品質な竹を1000度以上の超高温で焼き上げ、純粋なカーボン構造を作り出します。その粒子サイズは驚きの10マイクロメートル（髪の毛よりも細かい）で、料理に深みのある漆黒の輝きと均一な色合いをもたらします。
無味無臭のため、素材本来の風味を損なうことなく、美しさと健康を同時に叶えることができます。
外見も美しく、内側から健康に
竹炭パウダーは、単なる天然着色料としてだけでなく、驚くべき健康効果ももたらします。
- 高い審美性：闇夜を思わせるパン、月餅、スポンジケーキ、アイスクリーム、流行の「チャコール」ミルクティーなどに神秘的な黒色を与えます。
- デトックス（身体の浄化）：竹炭の超微細な多孔質構造が、消化器系の毒素や重金属を吸着し、体外への排出をサポートします。
- 美容サポート：毎日の食事に取り入れることで、口腔内の浄化やニキビの軽減、肌のデトックスにも役立つとされています。
純粋な成分
本製品は、日本の自然と技術の結晶です。
- 100%活性炭（竹炭）：不純物を徹底的に除去し、最も厳しい食品基準を満たしています。
- 粒子サイズ10µm：極めて高い粒子サイズのため、均一に溶け込み、口の中でざらつきを感じさせません。
- 無添加・無着色：幻想的な黒色は完全に天然由来で、健康に絶対的な安全性をもたらします。
容量
100g
成分・栄養等
100%純粋活性竹炭
粒子サイズ10µm
無添加・無着色
使い方
竹炭パウダーは非常に軽く吸着性が高いため、効果的に使用するには少し工夫が必要です。
推奨配合比率：
乾燥粉末または液体混合物の総重量に対して、通常1%から3%の量で十分な濃い黒色が得られます。100gのパックで、数十回分の大量の製菓・製パンにご使用いただけます。
使用方法：
- 製菓・製パン：小麦粉や他の乾燥材料と一緒に直接混ぜます。ムラなく均一に色が分散するように、よくふるいにかけてください。
- アイスクリーム・ドリンク：少量のぬるま湯または温かい牛乳に溶かしてから、主要な混合物に加えてください。これにより、超微細な竹炭の粒子が水分を吸収して均一に溶け込み、ベルベットのような滑らかなアイスクリームやドリンクが作られます。
注意点：
本製品は無味無臭ですので、バニラ、抹茶、チョコレートなどの他の香料と自由に組み合わせても、風味が損なわれる心配はありません。
注意点
- すぐに密閉する：使用後は、ジップロックの口をしっかりと閉めるか、密閉容器に移し替えてください。軽い風でも粉末が舞い散る可能性があります。
- 保管場所：高温多湿を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。竹炭パウダーは吸湿性が非常に高いためです。
- 安全性：竹炭は匂いを吸収する特性があるため、香りの強い調味料の近くには置かないでください。
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