100%天然バタフライピーパウダー 50g 無添加 着色料 お菓子作り ドリンク ゼリーにの通販・個人輸入代行販売商品
100% Pure Butterfly Pea Flower Powder (50g) - Natural Food Coloring for Baking, Drinks & Jelly
¥550
(税込み)
内容・効果等
自然の優雅な藍色を食卓へお届けします。
当社の「バタフライピーパウダー」は、最も新鮮なバタフライピーの花から、最先端のフリーズドライ製法と超微細粉砕により丁寧に作られました。化学着色料を使いたくない方にぴったりの、100%天然の食用色素です。50gとコンパクトながらも非常に濃密なパウダーは、その美しい青色で料理に高級感と創造性をもたらします。
このパウダーは、お菓子や飲み物に美しい天然の青色を添えるだけでなく、健康と美容にも良い影響を与えます。バタフライピーは抗酸化物質が豊富で、視力のサポート、アンチエイジング、ストレス軽減、リラックス効果が期待できると言われています。ほんの少量で鮮やかな発色が得られ、レモンなどの酸を加えると青からロマンチックな紫色へと変化する魔法のような特徴も楽しめます。お菓子作り、ドリンク作り、ゼリーやパン、ご飯の色付けなど、アイデア次第で無限の可能性を秘めています。
容量
50g
成分・栄養等
100% 乾燥バタフライピー花
保存料不使用、着色料不使用、無香料
天然のアントシアニン色素のみによる青色
抗酸化物質が豊富で、視力維持、アンチエイジング、リラックス効果が期待できます。
使い方
パウダーの色と効果を最大限に引き出すために、以下の2つの方法があります。
1. 直接混ぜる方法:小麦粉や製菓用粉などの乾燥混合物に、生地をこねる前に直接パウダーを混ぜ込みます。
2. 色素を抽出する方法(推奨):少量のパウダー(希望の濃さに応じて小さじ1〜2杯程度)を少量の熱湯に溶かします。よく混ぜて約2分間待ち、パウダーが完全に水分を吸って色を出したら、濾し器で濾してから(透明度を完璧にしたい場合)、ココナッツミルク、ミルクティー、ゼリー液など他の材料に混ぜてください。
小さなヒント:天然色素のため、色の濃さは使用するパウダーの量や他の材料によって異なります。少量から試して、お好みの青色を見つけてください!
また、レモン汁などの酸性成分を加えると、鮮やかな青色から美しい紫色に変化する「色の魔法」も楽しめます。
注意点
・使用後はすぐにジップロックの口をしっかりと閉め、湿気による固まりを防いでください。
・乾燥した涼しい場所で保管し、直射日光を避けてください(強い光は天然色素の色あせの原因となります)。
・頻繁に使用しない場合は、冷蔵庫の冷暗所で保管すると製品の寿命を延ばすことができます。
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