高級カスカラティー – スペシャリティコーヒーの果皮100%使用 (100g)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「高級カスカラティー」は、かつて捨てられていたスペシャリティコーヒーの果皮を、新たな「コーヒーの花びら」として再生させた、画期的なお茶です。
スペイン語で「Cascara」とは「皮」を意味します。標高1500m以上で栽培されたスペシャリティコーヒー豆から、完熟した果実の皮だけを丁寧に手作業で選別し、太陽の下で自然乾燥させるか、低温乾燥でじっくりと甘みと風味を凝縮させました。
このカスカラティーは、コーヒー由来でありながら、ハイビスカス（ローゼル）の爽やかな酸味、チェリーのような甘さ、そしてほのかなハチミツやドライアップルのような温かみを感じさせる、まさにトロピカルフルーツのハーモニーです。透き通るような琥珀色の水色は、視覚でも楽しませてくれます。
その魅力は味だけではありません。カスカラには、細胞を保護し、美肌やアンチエイジングに役立つ強力な抗酸化物質が豊富に含まれています。また、天然の食物繊維や代謝を助ける成分が、穏やかなデトックス効果をもたらし、消化器系の健康をサポートします。
さらに、コーヒー豆の約4分の1程度の穏やかなカフェイン量で、心臓のドキドキや不眠を気にすることなく、リフレッシュしたい時にぴったりの優しい活力を与えてくれます。サステナブルなコーヒー栽培の哲学が詰まったこの一杯で、心と体を癒し、健康的なライフスタイルを始めてみませんか。

容量

100g

成分・栄養等

100% スペシャリティコーヒーの乾燥果皮
保存料、人工香料不使用
- 高い抗酸化物質含有量
- 天然食物繊維
- 低カフェイン（一般的なコーヒー豆の約1/4）

使い方

1. ホットティー（伝統的な淹れ方）:
ティーポットにカスカラティーを約10-15g入れ、90℃のお湯を注ぎ、5-7分間蒸らしてください。朝の穏やかなひとときに、素朴な香りと風味をお楽しみいただけます。
2. コールドブリューティー（水出し）:
清潔な容器にカスカラティーと水を入れ、冷蔵庫で12-16時間ゆっくりと抽出します。深みのある甘さと爽やかさが特徴の、軽やかな発酵フルーツジュースのような味わいです。
3. カスカラティーラテ:
濃いめに淹れたカスカラティーに、少量のハチミツと泡立てた牛乳を加えます。クリーミーな口当たりと、カスカラのフルーティーでまろやかな酸味の組み合わせが絶妙な、新感覚のラテです。

注意点

- 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
- 開封後は、湿気を防ぐためジップロックをしっかりと閉めるか、密閉容器に移して保管してください。
- 開封後3ヶ月以内にお召し上がりいただくと、最も繊細なフルーツの風味をお楽しみいただけます。