スペシャルティコーヒー エチオピア ハンベラG1 (挽き済み) - ポアオーバー向けライトロースト - ブルーベリー、プラム、フローラルの香り (200g)の通販・個人輸入代行販売商品
Specialty Coffee Ethiopia Hambella G1 Ground - Pour Over Light Roast - Blueberry, Plum & Floral Notes (200g)
¥4,180
(税込み)
内容・効果等
「スペシャルティコーヒー エチオピア ハンベラG1」は、世界中のコーヒー愛好家を魅了する、まさに「詩的なミューズ」のような存在です。コーヒー発祥の地エチオピアの伝説的な大地、グジ地方ハンベラへと誘い、200gの袋に詰まった花と果実の豊かな香りの旅へ出発しましょう。
1. 概要:天空の恵み、高地の精華
ハンベラは、エチオピアの有名なグジ地区に位置し、海抜2000メートルを超える非常に印象的な高地にあります。ここで育つコーヒー豆は、決して大きくはありませんが、驚くほどしっかりとしており、濃密な風味の層を秘めています。
「G1」(グレード1)の表記は、エチオピアの品質基準で最高位を示します。これは、手作業による厳格な選別プロセスを証明するもので、一つ一つのコーヒー豆が丁寧に加工され、欠陥が完全に除去されることで、最高の均一性が保証されます。エチオピア ハンベラの袋を手にすることは、単なる飲み物を持つこと以上の意味があります。それは、東アフリカ地域の文化遺産そのものを手にしているのです。
2. 成分と風味:自然が織りなす「フルーツジュース」
- 成分:エチオピア・ハンベラ地域固有の100%アラビカ種、在来品種(Heirloom)
- ブルーベリーの香り:多くの人々を魅了する主要な香りです。お湯がコーヒー粉に触れた瞬間、甘く煮詰めたブルーベリージャムのような香りが空間いっぱいに広がります。
- ブラックプラム&フローラル:一口飲むと、熟したブラックプラムのような爽やかな酸味と、高地の野生の花々を思わせる軽やかで清らかな香りが交互に現れます。
- テイスティング体験:エチオピア ハンベラG1は、その「透明感(clarity)」で知られています。紅茶のように軽く、しかしフルーツの風味が満載で、森のハチミツのような甘くクリアな後味で締めくくられます。
3. 効果:精神のセラピーと健康の源
このスペシャルティコーヒーは、通常のコーヒーをはるかに超える価値をもたらします。
- インスピレーションの源:繊細なフローラルの香りは、静かに計画を立てたい朝や、詩的な創造性に満ちた午後にぴったりの飲み物です。
- 優れた抗酸化作用:高地で栽培され、ナチュラルプロセス(非水洗式)または徹底したウォッシュドプロセスで加工されるため、コーヒー豆は豊富な天然ポリフェノール化合物を保持しており、老化の進行を遅らせ、心臓血管の健康を保護するのに役立ちます。
- 代謝促進:アラビカ種に含まれる天然カフェインは穏やかなレベルで、心臓のドキドキ感や動揺を感じさせることなく、穏やかに覚醒を促します。
容量
200g
成分・栄養等
100% エチオピア ハンベラ産アラビカ種(在来品種)。
豊富な天然ポリフェノールを始めとする抗酸化物質を含み、心臓血管の健康維持やアンチエイジング効果が期待できます。穏やかなカフェインは、集中力を高めながらもリラックス効果をもたらします。
使い方
この「ミューズ」ハンベラがその美しさを最大限に発揮できるよう、繊細なアロマの層を保持するため、手動の抽出方法を推奨します。
- ポアオーバー(V60):ペーパーフィルターを使用し、均一にお湯を注ぐテクニックが重要です。ブルーベリーやフローラルの香りを最も明確に引き出すには、90~92℃のお湯をお使いください。
- コールドブリュー:さっぱりとした味わいがお好みなら、コーヒーを冷水に浸して抽出します。18時間後には、軽やかなフルーツワインのような、氷とレモンスライスを添えても魅力的な飲み物が出来上がります。
- ブラックでそのまま:この貴重なコーヒーには、決してミルクや砂糖を加えないでください。それ自体が、熟した果実の甘く調和のとれたシンフォニーなのです。
朝の目覚めに、午後のティータイムに、または特別なひとときを演出したい時に、この一杯で至福の体験をお楽しみください。
注意点
G1グレードのコーヒー豆は周囲の環境に非常に敏感です。
- 完全に密封:コーヒーを取り出した後は、袋から空気を押し出し、ジップロックをしっかりと閉めてください。空気はブルーベリーの香りを失わせる最大の敵です。
- 涼しく暗い場所:直射日光や熱源を避け、乾燥した涼しい場所に保管してください。スペシャルティコーヒーは非常に香りを吸収しやすいため、香りの強い調味料などの近くに置かないでください。
- 挽いたコーヒーの鮮度:本製品は挽き済みですが、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。最高の風味を保つため、密閉容器に移し替えて冷蔵保存することもおすすめです。
結び:エチオピア ハンベラG1 200gのコーヒーは、繊細で優雅な味わいを愛するすべての方に最適な選択です。それは、アフリカ大陸のフローラルな森からジューシーな果樹園へと続く、味覚の旅なのです。
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