ケニアAA スペシャリティコーヒー 粉 (挽き済み) - エスプレッソミディアム - ベリー&ワインの香り (200g)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

東アフリカの雄大な大地、ケニアの火山性赤土から生まれた、まさに「AA」級のスペシャリティコーヒー。
「AA」の称号は、その豆が最も大きく、最も栄養が凝縮され、最も厳格な選別基準をクリアした最高品質であることの証です。高地の斜面で育ち、ミネラル豊富な玄武岩質の土壌と、現地の伝統的なウォッシュドプロセスを経て、驚くほど明るくクリーン、そして個性豊かなカップが誕生しました。

このケニアAAの最大の魅力は、その複雑で魅惑的なフレーバーにあります。一口飲むと、まるで摘みたてのブルーベリー、ラズベリー、カシスのような、明るく甘酸っぱいベリー系の香りが口いっぱいに広がります。そして、驚くべきは後味。赤ワインを思わせる繊細な渋み、芳醇なコク、そして滑らかなボディが長く続き、まるで上質なワインを味わっているかのような感覚に包まれます。この唯一無二の体験は、テイスティングの専門家（カッパー）をも唸らせるほどです。

ただ目を覚ますだけでなく、心の奥底にある洗練された感覚を呼び覚ます、このスペシャリティコーヒーは、特別な体験を提供します。

• 革新的な思考を刺激: 特有の明るい酸味は、脳を活性化させ、インスピレーションを刺激します。新しいアイデアやクリエイティブな発想が必要な時に最適です。
• 強力な抗酸化作用: 高地での栽培と丁寧な精製により、有機酸と抗酸化物質が豊富に含まれています。これにより、体の保護をサポートし、免疫力を高める効果が期待できます。
• アロマテラピー効果: 豆を挽いた瞬間に広がる濃厚なベリーの香りは、日々のストレスや疲れを忘れさせ、心身のリフレッシュを促します。

この200gのケニアAAスペシャリティコーヒーは、単なる日常の一杯を超え、美食の芸術へと誘う、真の鑑識家への贈り物です。

容量

200g

成分・栄養等

100% スペシャリティアラビカ ケニアAA コーヒー豆（挽き済み）
（カフェイン、ポリフェノール、クロロゲン酸などの抗酸化物質を豊富に含みます）

使い方

このケニアAAの貴重な風味を最大限に引き出すためには、以下の手動抽出方法をおすすめします。

• プアオーバー (V60): この豆にとって最高の抽出方法です。91℃～93℃のお湯を使うことで、フルーツフレーバーが層になり、絹のようになめらかで鮮やかな酸味が際立ちます。
• コールドブリュー: 粗挽きのコーヒー粉を冷水に約20時間浸してください。まるで「発酵させたフルーツジュース」のような、濃厚なワインの香りが特徴的な、氷で割って飲むと格別に爽快な一杯が完成します。
• ストレートで: このスペシャリティコーヒーは、砂糖やミルクを加えずにそのままお楽しみいただくことを強くお勧めします。温かい状態から冷めるにつれて変化する、風味の奇跡的な移ろいを心ゆくまでご堪能ください。

注意点

スペシャリティコーヒーの繊細なフルーツの香りは、適切な保存をしないと失われやすいです。

• 空気に触れるのを避ける: 袋のジッパーは常にしっかりと閉めるか、密閉できるガラス容器に移して保管してください。
• 光と高温を避ける: 暗く涼しい場所で保管してください。高温は豆のオイルを変質させ、特徴的なワインの香りを損なう原因となります。
• 淹れる直前に挽く: 200g全てを一度に挽かず、毎回淹れる直前に必要な量だけを挽くようにしてください。これにより、常に最も新鮮で活き活きとしたベリーの香りをお楽しみいただけます。

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