1kg 製菓用プレミアムミルクチョコレートボタン – 濃厚でまろやかな口溶け、プロの味の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「1kg 製菓用プレミアムミルクチョコレートボタン」は、まるで甘く滑らかな恋歌のように、カカオの芳醇さと牛乳の濃厚さが完璧に調和した逸品です。一般的なミルクチョコレートとは異なり、砂糖の甘さだけでなく、素材本来の「まろやかな深み」を追求しました。口に入れた瞬間に絹のようになめらかに溶け、温かくクリーミーな余韻が長く続きます。

この高品質なチョコレートは、パティシエやパン職人、そしてご家庭で本格的なお菓子作りを楽しむ方々にとって理想的な選択です。ケーキのフィリングや生地への練り込み、艶やかなコーティングやデコレーション、贅沢なホットチョコレート、さらに手作りのトリュフまで、その用途は無限大です。どんなレシピにも豊かな風味と滑らかな口当たりをプラスし、ワンランク上の仕上がりを実現します。

容量

1kg

成分・栄養等

本製品の「プレミアム」な品質は、厳選された以下の成分から生まれます。

• カカオマス＆カカオバター: 丹念に発酵・抽出されたカカオ豆から、深みがありながらも苦すぎない繊細な香りを引き出しました。

• 全粉乳: このミルクチョコレートの核となる成分。牧草地の穏やかな香りと自然なコクが、とろけるような滑らかさを生み出します。

• 精製砂糖: 喉に刺さるような甘さではなく、カカオとミルクの風味を最大限に引き出す、洗練された控えめな甘さに調整されています。

• 天然バニラ: わずかなアクセントとして加えられたバニラが、全体の香りをまとめ上げ、ミルクの甘さをより一層魅惑的にします。

栄養面では、エネルギー源として優れており、心と体を満たす贅沢なご褒美となります。

使い方

ボタン状なので、刻む手間が省け、均一に熱が伝わりやすいのが特徴です。

• 溶かす場合: 湯煎または電子レンジ（中出力）でゆっくりと溶かしてください。ミルクチョコレートはカカオの含有量が高いため、焦げ付きやすいので、頻繁にかき混ぜ、加熱しすぎないようご注意ください。

• 生地に混ぜ込む場合: クッキーやマフィンの生地に直接混ぜ込むことで、焼き上がりの中に甘く溶け出す「とろける食感」をお楽しみいただけます。

プロのパティシエからご家庭での手作りお菓子まで、幅広く活用いただけます。

注意点

チョコレート本来の艶と豊かな香りを保つために、以下の点にご注意ください。

• 安定した温度: 最適な保管温度は18℃〜22℃です。コンロの熱や直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。

• 湿気と匂いの吸収防止: 開封後は密閉容器に移し替えるか、しっかりと袋を閉めてください。ミルクチョコレートは匂いを吸着しやすいため、香りの強い食品（香辛料、ニンニクなど）の近くには置かないでください。

• ブルーム現象について: 表面に白い膜状のものが現れることがありますが、これは温度変化によるカカオバターの結晶化（ブルーム現象）であり、品質には問題ありません。ただし、見た目の美しさを保つためには、上記の保管方法をお守りください。