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1kg 製菓用 耐熱ダークチョコレートチップ (カカオ高含有)の通販・個人輸入代行販売商品
1kg Heat-Resistant Dark Chocolate Baking Chips (High Cacao Content)
￥2,750
（税込み）
内容・効果等
この「1kg 製菓用 耐熱ダークチョコレートチップ」は、プロのパティシエや本格的なお菓子作りを愛する方のために特別に開発されました。
均一な粒のサイズと深みのあるブラックが、焼き菓子に高級感あふれる美しい仕上がりをもたらします。一般的なチョコレートとは異なり、このダークチョコレートチップは卓越した耐熱性を誇ります。
オーブンで高温に加熱しても形が崩れにくく、「可愛らしい」チップの形を保ちます。一口食べれば、本格的なカカオの濃厚な風味が口いっぱいに広がり、あなたの焼き菓子をワンランク上の味わいへと昇華させます。
厳選された高品質な原材料
光沢のある美しいチップと、クリアで上品な苦味を生み出すため、厳選された原材料を使用しています。
- カカオマス： ダークチョコレート特有の深い苦味と豊かな香りの核となる成分です。
- 天然カカオバター： 口の中でとろけるような滑らかな口どけと、オーブンでの優れた耐熱性を両立させます。
- 精製サトウキビ糖： カカオの苦味を和らげ、後を引かないすっきりとした甘さに調整されています。
- 大豆レシチン： 天然の乳化剤で、チップの安定した均一な質感を作り出します。
- 天然バニラ香料： 焼き上がり時に食欲をそそる、繊細で心地よい香りのアクセントを加えます。
使い方：五感を刺激する多様な用途
この1kgダークチョコレートチップは、あなたのキッチンで多目的に活躍する頼れるパートナーです。
- 卓越した耐熱性： 最も重要な特徴です。高温で焼いてもチップが溶け広がることはなく、クッキーやマフィンの表面をプロフェッショナルで魅力的な見た目に保ちます。
- 風味のアクセント： チップに当たるたびに、ほろ苦さと甘さが織りなす風味の爆発が、生地のバターやミルクの濃厚さを引き立て、飽きのこない味わいを生み出します。
- 多様なデコレーション： 焼き菓子だけでなく、アイスクリームやスムージーに散らしたり、冷たいデザートのトッピングとしても幅広くお使いいただけます。
お菓子作りのためのクリエイティブな使い方
チョコレートチップの使い方は簡単に見えますが、いくつかの「秘訣」があります。
- 直接混ぜる場合： チップが潰れないように、生地の材料をすべて混ぜ終えた後、最後に加えてください。
- 沈み込みを防ぐコツ： マフィンやカップケーキのような液状の生地に混ぜる前に、チップの周りに薄く乾燥した粉をまぶしてください。これにより、チップが型の底に沈むことなく、ケーキ全体に均等に分布します。
- 黄金比： 一般的に、総材料の重量の15〜20%が、見た目と味のバランスが取れた理想的なチップの割合です。
容量
1kg
成分・栄養等
カカオマス、天然カカオバター、精製サトウキビ糖、大豆レシチン、天然バニラ香料
※詳細な栄養成分表示はございませんが、高品質な原材料を使用しております。
使い方
焼き菓子（クッキー、マフィン、カップケーキなど）の材料として
アイスクリーム、スムージー、冷たいデザートのトッピングとして
注意点
カカオ含有量が高い製菓用チョコレートですので、正しく保存することで品質を長く保つことができます（最長12〜24ヶ月）。
- 乾燥した涼しい場所： 18℃〜25℃の温度で保存してください。直射日光や強い匂いのする場所（キッチンのスパイスなど）を避け、チョコレートが匂いを吸収しないように注意してください。
- 使用後は密閉： 1kgパックを一度に使い切らない場合は、空気を抜いてジップロックをしっかり閉めるか、密閉容器（ガラス瓶など）に移し替えてください。これにより酸化を防ぎ、風味の劣化を抑えます。
- 湿気に注意： チップに水滴が入らないようにしてください。湿気はチョコレートを固まらせ、美しい光沢を失わせる原因となります。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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