Belcholat 100%純粋無糖カカオパウダー 135g 業務用 (ホテル・製菓・カフェ用)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

食通の世界では、カカオパウダーは単なる茶色の粉ではありません。それは魅惑的なデザートや心温まるドリンクの魂そのものです。
Belcholat 100%純粋無糖カカオパウダー（135g瓶）は、ホテルのシェフ、パティシエ、そして才能あるバリスタの最も厳しい基準を満たすよう特別に設計された製品です。

1. 各粒に凝縮された本質
ベルギーからの技術移転と伝統の歴史を持つBelcholatブランドから生まれたこのカカオパウダーは、絶対的な純粋さを象徴しています。コンパクトな135gの瓶詰めで、棚に並べた際の美しさを保ちつつ、大袋よりも鮮度を良好に保ちます。穀物や人工香料を一切混ぜていない純粋なカカオで、熱帯カカオ豆特有のすっきりとした苦味と芳醇な香りをそのままお楽しみいただけます。

3. プロのキッチンでの「魔法使い」
Belcholatカカオパウダーは、まさに多目的な原料です。

• ドリンク用: 本格的なホットココア、人気のフラッペ、トレンドのチョコレートミルクティーの完璧なベースとなります。深みのある苦味が、飲み物に奥行きと持続する後味を与えます。
• 製菓用: ティラミス、レッドベルベットケーキ、サクサクのチョコレートクッキーに、エレガントな濃い茶色と力強い風味をもたらす秘訣です。
• デコレーション: カプチーノの表面やケーキの皿の縁に薄く振りかけるだけで、料理の空間がすぐに洗練され、芸術的になります。

Belcholat 100%純粋無糖カカオパウダーは、プロの料理人としての地位と情熱を確固たるものにする選択です。舌に残るわずかな苦味と、ふわりと広がる香りが、お客様への最も温かいおもてなしとなるでしょう。
この純粋なカカオパウダーで、あなたの創作に深みと洗練さを加えてください。

容量

135g
コンパクトな瓶入りで鮮度を保ちやすく、プロの厨房やご家庭での使用にも最適です。

成分・栄養等

成分: 100%純粋カカオパウダー

• 砂糖不使用: 料理人は甘さを完全にコントロールでき、ダイエット中や糖尿病の顧客にも対応できます。
• 天然カカオバター含有: 標準量のカカオバターが残されており、パウダーは非常にきめ細かく、固まりにくく、植物性脂肪の助けなしに自然なコクと豊かな風味を生み出します。

一般的な栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー: 228 kcal
たんぱく質: 19.6 g
脂質: 13.7 g (飽和脂肪酸: 8.2 g)
炭水化物: 57.9 g (糖質: 1.7 g)
食物繊維: 37 g
※これらの数値は一般的な純粋カカオパウダーの参考値です。

使い方

風味を目覚めさせる
カカオパウダーの香りを最大限に引き出すには、他の材料と混ぜる前に少量の熱湯または温かい牛乳で溶かして「活性化」させることをお勧めします。

• ドリンク用: コンデンスミルクやダイエット甘味料と組み合わせて、お好みの甘さに調整してください。
• 製菓用: 生地が常に滑らかで塊にならないよう、パウダーをよくふるいにかけてから混ぜ込んでください。

注意点

保管方法：本質を保つ
純粋で非常にきめ細かい製品であるため、カカオパウダーは環境からの湿気や臭いを非常に吸収しやすいです。

• 蓋をしっかり閉める: 使用後は必ず瓶の蓋をしっかりと閉めてください。
• 保管場所: 乾燥した涼しい場所で、直射日光やシンクの近くなど湿度が高い場所を避けて保管してください。
• 注意: 冷蔵庫での保管は避けてください。蓋を開けた際の湿気でパウダーが固まり、本来の香りが失われる可能性があります。

賞味期限: 製造日より24ヶ月（未開封の場合）
開封後はお早めにお召し上がりください。