Belcholat 78%カカオ ダークチョコレートバー (45g) - 奥深い苦味と洗練された刺激の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「Belcholat Bitter 78%」は、ベルギーが誇る最高の技術で作り上げられた、濃厚なダークチョコレートです。45gのこのバーは、深みのある茶色にマットでしっかりとした表面が特徴です。78%という高いカカオ含有量ゆえに、口にした瞬間に舌に感じる「繊細な刺激」こそが、この商品の大きな魅力です。この刺激は不快なものではなく、洗練された苦味へと変化し、クリーンでクリアな後味を残します。



これはまさに、「控えめながらも洗練された刺激」の極みと言えるでしょう。カカオの持つ本来の力強さを最大限に引き出し、深い満足感を与えてくれます。

「スーパーフード」が心と体をサポート

カカオ含有量78%のこのチョコレートは、卓越した健康効果をもたらします。

• 高い集中力と覚醒効果: 天然のカフェインとテオブロミンが豊富に含まれており、脳を瞬時に活性化させ、学習や高負荷な作業の集中力を最大限にサポートします。


• 強力な抗酸化作用: 豊富なフラボノイドが細胞の老化を防ぎ、細胞を保護し、心臓血管の健康をサポートします。


• ヘルシーな食生活をサポート: 良質な植物性脂肪からのカロリーと、ごく少量の糖分であるため、ケトジェニックダイエット、低糖質ダイエット、砂糖制限中の方に最適な選択肢です。


• 気分改善: エンドルフィンの生成を促し、不安感を和らげ、精神的なバランスを整えるのに役立ちます。

容量

45g

成分・栄養等

真の「ビター」（深みのある苦味）なチョコレートを作り出すため、Belcholatは主原料に焦点を当て、成分を最小限に抑えています。

• カカオマス、カカオバター: 圧倒的な78%の割合を占め、軽くローストされたカカオ豆特有の香り、素朴な土の風味、そしてトロピカルフルーツの自然な酸味をもたらします。


• 純粋なサトウキビ砂糖: ごくわずかな割合で、甘さではなく、カカオの複雑な風味層を引き出す「風味の誘導体」として機能します。


• 大豆レシチン、天然バニラ香料: 構造を安定させ、表面に光沢を与え、刺激的な苦味を和らげ、なめらかな口溶けを実現します。

使い方

この78%カカオチョコレートは、その真の美しさを理解するために、食べる人に忍耐を求めます。まさしく「通」のための味わい方です。

• 「ゆっくりと」味わう: 小さな一口を割ってみてください。その「カチッ」という乾いた音は、純粋なカカオ含有量の証です。噛まずに、口の中でゆっくりと溶かしてください。最初の繊細な刺激は次第に消え、濃厚なコクと奥深い苦味が力強く広がります。


• 理想的なペアリング: 濃厚なエスプレッソや、熟成された赤ワインとの相性は抜群です。ワインの渋みやコーヒーの苦味がチョコレートと響き合い、非常に格調高い体験を生み出します。


• 料理のアクセントに: 細かく砕いてフルーツサラダにかけたり、チーズと一緒に食べたりすることで、予想外の楽しいアレンジが楽しめます。

注意点

高カカオのダークチョコレートは非常に安定していますが、適切に保管することが重要です。

• 安定した温度: 乾燥した涼しい場所（18℃から23℃）で保管してください。急激な温度変化は、ファットブルーム（表面の白い膜）の原因となるため避けてください。


• 光と湿気を避ける: 使用後は必ず密閉容器またはアルミホイルに入れてください。ダークチョコレートは非常に匂いを吸収しやすいため、スパイスや魚介類など香りの強い食品とは完全に隔離して保管する必要があります。

Belcholat 78%ダークチョコレート (45g) は、万人向けではありません。それは、苦味に真正面から向き合い、自然の最も純粋な本質を見つけ出したいと願う人々のためのものです。奥深く、力強く、そして大胆な体験を、ぜひご堪能ください。