カカオトーク ブルーベリー風味コンパウンドチョコレートチップ 100g (1kg小分け) 製菓用の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「カカオトーク ブルーベリー風味コンパウンドチョコレートチップ」は、魅惑的な森の果実、ブルーベリーの気品あるパープルカラーが特徴の製菓材料です。均一なボタン状の小さなチップで、プロのような仕上がりと使いやすさを両立。\n1kgのオリジナルパッケージから小分けにした100gパックは、ご家庭でのお菓子作りや、バレンタイン、誕生日などの特別な日の贈り物にぴったりです。この繊細なパステルパープルが、どんなお菓子も芸術的な一品へと昇華させます。


このチョコレートは、お菓子作りの創造性を無限に広げます。

* ブルーベリー生チョコレート： 生クリームと混ぜるだけで、甘酸っぱいフルーティーな生チョコレートが簡単に作れます。

* ケーキやドーナツのコーティング： ドーナツ、ペペロ（スティック菓子）、フレッシュフルーツなどを優雅なパープル色でコーティングし、食欲をそそるコントラストを演出します。

* キャンディや焼き菓子のフィリング： モダンな月餅、クッキーのフィリング、または型に流し込んで可愛らしいパープルのボンボンショコラを作るのにも最適です。

* デコレーション： 削ってトッピングにしたり、溶かしてケーキに文字や模様を描いたりすれば、手作りスイーツに個性と華やかさを加えることができます。

容量

100g (1kg袋からの小分けパック)

成分・栄養等

甘さと酸味の絶妙なハーモニーを追求したカカオトークのレシピ：

* 植物性油脂： 安定した構造を保ち、熱帯気候でも溶けにくい特性を持ちます。

* 粉乳と砂糖： なめらかでクリーミーな口当たりと、ブルーベリーの風味を際立たせる甘さのベースとなります。

* 天然ブルーベリー香料と安全な食品着色料： 完熟ブルーベリー特有の豊かな香りと、上品で洗練されたパープル色をもたらします。

* 乳化剤： 溶解時に常に滑らかで光沢のある状態を保ち、分離したり塊になったりするのを防ぎます。


（栄養成分表示はございませんが、甘いお菓子作りに最適な素材です。）

使い方

他のチョコレートチップと同様に、湯煎や電子レンジで溶かす際は少しコツが必要です。

* 湯煎： 乾いたボウルを使用し、沸騰しない程度のお湯の蒸気で温めます。ボウルの底にお湯が直接触れないように注意しながら、チョコレートチップが完全に溶けて滑らかなパープルのソースになるまでよく混ぜます。

* 電子レンジ： 短時間（15〜20秒程度）ずつ加熱し、取り出してはよく混ぜることを繰り返します。これにより、チョコレートが過熱されて焦げ付いたり、塊になったりするのを防ぎます。

* 注意点： 溶解中に水や水蒸気がチョコレートに混入すると、すぐに構造が損なわれてしまいますので、絶対に避けてください。

注意点

製品の品質を最高の状態に保つために、以下の点にご注意ください。

* 温度： 涼しく乾燥した場所（約18〜23℃）で保管してください。熱源の近くや直射日光の当たる場所は避けてください。

* 密閉： 開封後は、袋の口をしっかりと閉じるか、密閉容器に移し替えてください。酸化やブルーベリーの香りの損失を防ぎます。

* 臭い： チョコレートは周囲の匂いを吸収しやすい性質がありますので、香りの強い食品と一緒に保管しないでください。