Nguyễn Bá Coffee ロブスタハニー挽き済みコーヒー粉 (1000g) - ハンドドリップ用の通販・個人輸入代行販売商品
Nguyen Ba Coffee Robusta Honey Pre-ground Coffee Powder (1000g) - For Handbrew
¥6,490
(税込み)
内容・効果等
「Nguyễn Bá Coffee ロブスタハニー挽き済みコーヒー粉 (1000g)」は、「コーヒーの首都」と呼ばれるブオンマートゥオットが誇る新しいアイデンティティを体現する製品です。
このロブスタハニーは、単に蜂蜜で風味付けされたコーヒーではありません。それは、熟したロブスタ豆の果肉を除去し、粘液層(ミューシレージ)を保持したまま天日干しするという、丹念な精製プロセスの賜物です。灼熱の太陽の下で、この天然の糖分が豆の奥深くまで浸透し、蜂蜜のような輝く色合いと、深みのある味わいを生み出します。Nguyễn Bá Coffeeは、ハンドドリップ(手淹れ)を愛する方々が、ベトナムコーヒー特有の濃厚で力強い個性をそのままに楽しめるよう、この挽き済みコーヒー粉を特別に開発しました。
この1000gパックは、一杯一杯が「クリーン」で「質の高い」コーヒーとなるよう、厳格な基準で選ばれた豆のみを使用しています。
- 100%最高級ロブスタハニー:完璧に熟したコーヒー豆だけがハニープロセスにかけられ、最高の天然の甘みを保証します。
- ミディアムロースト(中煎り):穀物、ダークチョコレート、キャラメルの香りを保ちつつ、焦げ付いた苦味に負けない「芸術的な」焙煎度です。
- 専門的な挽き具合:V60、ケメックス、フィルターバッグなどのハンドドリップ器具に最適な粗挽きで、水が均等に浸透し、風味を余すところなく抽出します。
- 無添加:フレーバーや化学物質は一切使用せず、焙煎したてのコーヒー本来の純粋な味と香りを保証します。
このロブスタハニーをハンドドリップで淹れることで、卓越した価値を体験できます。
- 究極の覚醒:高カフェイン含有量により、瞬時に集中力を高め、大量の作業をこなす必要がある朝に最適です。
- 精神的なリラックス:手作業でコーヒーを淹れる過程は、ゆっくりとした時間を過ごし、空間に広がる濃厚で温かい香りを深く味わうことができます。
- 健康サポート:天然の抗酸化物質を豊富に含み、細胞を保護し、体の代謝プロセスを効率的にサポートします。
容量
1000g
成分・栄養等
ロブスタコーヒー豆100%(ハニープロセス)、中煎り
(カフェイン、抗酸化物質、ポリフェノール、少量のミネラル)
使い方
このハニープロセスの甘みを最大限に引き出すために、プルオーバー(V60)方式で以下の手順をお試しください。
- 準備:約92~94℃のお湯を使用します。ペーパーフィルターの匂いを消し、ドリッパーを温めるためにお湯でリンスします。
- 計量:約20グラムのコーヒー粉をドリッパーに入れ、軽く振って表面を平らにします。
- 蒸らし(ブルーミング):約40mlのお湯を注ぎ、30~40秒待ちます。コーヒー粉が「呼吸」し、焼きたてのパンやキャラメルのような甘い香りが広がるでしょう。
- 本抽出:さらに約200mlのお湯を、ゆっくりと均一に内側から外側へ渦巻き状に注ぎます。
- 完成:濃い赤褐色のコーヒーが得られます。しっかりとしたボディ、奥深く長く続く甘い後味が特徴で、伝統的なアラビカ種とは全く異なる体験ができます。
注意点
挽き済みコーヒー粉は空気との接触面積が大きいため、以下の方法で丁寧に保存してください。
- 密閉:開封後は空気をしっかり抜き、ジップロックをしっかりと閉めます。これにより、酸化による特徴的な香りの損失を防ぎます。
- 熱と湿気を避ける:乾燥した涼しい場所に保管してください。キッチンエリアや直射日光の当たる場所は絶対に避けてください。
- 早めに消費:1000gという量ですので、開封後は2~3週間以内に使い切ることをお勧めします。「ハニー」の風味を最も新鮮な状態で楽しむためです。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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