グエンバーコーヒー ロブスタ ハニーブレンド挽きコーヒー粉 (250g) - ベトナム産手淹れ用スペシャルティの通販・個人輸入代行販売商品
Nguyễn Bá Coffee Robusta Honey Ground Coffee (250g) - Pure Handbrew Coffee
¥1,980
(税込み)
内容・効果等
「Nguyễn Bá Coffee ロブスタ ハニーブレンド挽きコーヒー粉」は、単なるハチミツ風味のコーヒーではありません。これは、熟したロブスタ豆を丁寧に加工し、果肉を剥がした後に残る粘液層(自然な糖分が豊富)を保ったまま乾燥させるという、手間暇かけた特別な精製方法の結果です。ベトナム、ブオンマートゥオットの太陽の下で乾燥させることで、この糖分が豆の奥深くまで浸透し、まるで蜜のような輝きと奥深い風味を生み出します。Nguyễn Bá Coffeeは、ハンドブリュー愛好家のために、ベトナムコーヒー特有の濃厚で力強い個性を保ちつつ、手淹れスタイルに最適化されたこの挽きコーヒー粉を自信を持ってお届けします。
250gのこのコーヒー粉は、一杯ごとに「清潔さ」と「品質」を保証するための厳しい基準を満たしています。
- 100% 最高級ロブスタ ハニー: 完璧な熟度に達したコーヒー豆のみがハニープロセスに採用され、最高の天然の甘さを保証します。
- ミディアムロースト(中煎り): この「芸術的な」焙煎レベルは、焦げ付いた苦味に圧倒されることなく、穀物、ダークチョコレート、キャラメルの芳醇な香りを引き出します。
- 専用の挽き目: V60、ケメックス、フィルターバッグなどの手淹れ器具に最適な粗挽きで、水が均一に浸透し、風味を余すことなく抽出できます。
- 無添加: 香料や化学物質は一切使用せず、ローストされたコーヒー本来の純粋な味を完全に保つことをお約束します。
手淹れでロブスタ ハニーを味わうことは、優れた価値をもたらします。
- 究極の覚醒: 高いカフェイン含有量により、瞬時に集中力を高めます。大量の作業をこなす必要がある朝に最適です。
- 精神的なリラックス: 手淹れのプロセスは、ペースを落とし、空間に広がる豊かで温かい香りをゆっくりと楽しむ時間を与えてくれます。
- 健康サポート: 天然の抗酸化物質が豊富に含まれており、細胞を保護し、体の代謝プロセスを効果的にサポートします。
容量
250g
成分・栄養等
- 100% 最高級ロブスタ ハニーコーヒー豆
- カフェイン、天然抗酸化物質(クロロゲン酸など)
- (※一般的な栄養成分表示に基づきます)
使い方
このコーヒー粉の蜜のような甘さを最大限に引き出すために、プアオーバー(V60)方式での淹れ方をご紹介します。
- 準備: 92〜94度のお湯を使用します。ペーパーフィルターは、紙の臭いを取り除き、ドリッパーを温めるためにお湯でリンスします。
- 計量: 約20グラムのコーヒー粉をドリッパーに入れ、軽く振って表面を平らにします。
- 蒸らし(ブルーミング): 約40mlのお湯を注ぎ、30〜40秒待ちます。コーヒー粉が「呼吸」し、焼きたてのパンやキャラメルのような甘い香りが立ち上るのを感じるでしょう。
- 本抽出: 残りの約200mlのお湯を、内側から外側へゆっくりと均等に円を描くように注ぎます。
- お楽しみ: 濃い赤褐色の、しっかりとしたボディと深く長く続く甘い後味を持つ一杯のコーヒーが完成します。これは、伝統的なアラビカ種とは全く異なる体験です。
注意点
挽いたコーヒー粉は空気に触れる面積が広いため、特に注意して保存する必要があります。
- 密閉: 開封後は、空気をしっかり抜き、ジップロックをきつく閉めてください。これにより、酸化による特徴的な香りの損失を防ぎます。
- 熱と湿気を避ける: コーヒーは、乾燥した涼しい場所に保管してください。調理エリアや直射日光の当たる場所は避けてください。
- 早めの使用: 250gの量ですので、開封後2〜3週間以内に使い切ることをお勧めします。これにより、「蜜のような甘さ」を最も新鮮な状態で楽しむことができます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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