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グエン・バー・コーヒー ロブスタハニー 精製コーヒー豆 (1000g) - ハンドドリップ用プレミアム焙煎コーヒーの通販・個人輸入代行販売商品
Nguyễn Bá Coffee Robusta Honey Processed Coffee Beans (1000g) - Pure Roasted for Handbrew Pour-over
￥6,490
（税込み）
内容・効果等
「グエン・バー・コーヒーの「ロブスタハニー」は、単なるハチミツ風味のコーヒーではありません。これは、ベトナムの「コーヒーの都」と呼ばれるブオンマートゥオット地域の豊かな太陽の下で、熟したロブスタ豆を丁寧に精製した、奇跡のようなプロセスから生まれます。
豆は外皮を取り除かれた後も、天然の糖分を多く含む粘液質が残されたまま天日干しされます。この糖分がゆっくりと豆の内部に浸透し、ハチミツのような輝きと奥深い風味をもたらします。グエン・バー・コーヒーでは、ハンドドリップ愛好家の皆様のために、ベトナムコーヒー本来の力強く芳醇な個性を保ちつつ、繊細なアロマを楽しめる特別な豆を厳選しました。
この1000g入りパックのコーヒー豆は、一杯ごとに「クリーン」で「上質」な味わいを保証するための厳しい基準を満たしています。
- 100%ロブスタハニー最高級品: 最高の天然の甘さを引き出すため、完熟した豆のみを厳選し、ハニープロセスで精製しています。
- ミディアムロースト（中煎り）: この「芸術的な」焙煎レベルは、焦げ付くような苦味に圧倒されることなく、穀物、ダークチョコレート、キャラメルの香りを保ちます。
- 無添加: いかなる香料や化学物質も一切使用していません。ローストしたての純粋な豆の真髄を存分にお楽しみいただけます。
ハンドドリップでロブスタハニーを味わうことは、優れた価値をもたらします。
- 完全な目覚め: 高カフェイン含有量により、瞬時に集中力を高めます。大量の作業をこなす必要がある朝に最適です。
- 精神的なリラックス: V60やエアロプレスなどの手作業による抽出プロセスは、時間をゆっくりと過ごし、空間に広がる芳醇な香りを心ゆくまで楽しむことができます。
- 健康サポート: 天然の抗酸化物質を豊富に含み、細胞を保護し、体の代謝プロセスを効果的にサポートします。
容量
1000g
成分・栄養等
- 原材料: ロブスタハニーコーヒー豆100%
- 焙煎度合い: ミディアムロースト（中煎り）
- 添加物: 不使用
- 主な栄養成分: 高カフェイン、天然の抗酸化物質を豊富に含有
- アロマ: 穀物、ダークチョコレート、キャラメルを思わせる芳醇な香り
純粋で最高品質のロブスタハニー豆のみを使用しており、余計なものは一切含まれていません。自然の恵みそのままの味わいをご堪能ください。
使い方
このハチミツのような甘さを持つ豆をハンドドリップ（V60やプアオーバーなど）で最大限に引き出すには、以下の手順をお試しください。
- 豆を挽く: コーヒーを粗挽き（グラニュー糖の粒くらい）に挽いてください。挽きたてが最も風味豊かですので、淹れる直前に挽くことをお勧めします。
- 準備: 約92～94℃のお湯を使用します。ペーパーフィルターを湯通しして紙の匂を取り除き、抽出器具を温めてください。
- 蒸らし（ブルーミング）: 20gのコーヒー粉をドリッパーに入れ、約40mlのお湯を注ぎ、30～40秒待ちます。コーヒー粉が美しく膨らみ、焼きたてのパンのような甘い香りが広がります。
- 抽出: その後、約200～1000mlのお湯を内側から外側へゆっくりと螺旋状に注ぎます。
- お楽しみ: 濃いアンバー色のコーヒーが抽出されます。しっかりとしたボディがあり、深く長く続く甘い後味が特徴で、伝統的なアラビカ種とは全く異なる体験を提供します。
注意点
天然の糖分を豊富に含むロブスタハニー豆は、特に丁寧な保管が必要です。
- 密閉保存: 使用後は必ずジップロックを閉め、空気に触れることによる酸化や油の劣化を防いでください。
- 熱と湿気を避ける: 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。特に調理場の近くは避けてください。
- 淹れる直前に挽く: 1000g全てを一度に挽かず、お湯に触れる直前まで豆のまま保存してください。これにより、常に最も新鮮なコーヒーの味をお楽しみいただけます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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