グエンバーコーヒー ロブスタハニー(500g)ファフィン用純粋焙煎コーヒー豆の通販・個人輸入代行販売商品
Nguyễn Bá Coffee Robusta Honey (500g) Pure Roasted Coffee Beans for Phin Brewing
¥3,520
(税込み)
内容・効果等
グエンバーコーヒーのロブスタハニーコーヒー豆は、一般的なロブスタ豆とは一線を画します。「ハニー」とは、蜂蜜漬けを意味するのではなく、特殊な加工方法を指します。通常は果肉を完全に除去して乾燥させますが、この方法では豆の周りに残った天然の糖分を含む粘液の一部を保持します。日光で乾燥させることで、この糖分が豆にゆっくりと吸収され、蜜のような輝きと抗いがたいほど濃厚な風味を生み出します。力強いコーヒーを好みながらも、繊細でまろやかな甘い後味を求める方にぴったりの逸品です。
グエンバーコーヒーは、500gのこの一袋に厳格なこだわりを込めています。
• 厳選されたロブスタ豆: 有名な生産地ブオンマートゥオットで95%以上熟した状態で収穫された、しっかりとしたふっくらとしたコーヒー豆を使用しています。
• ハニー製法: 豆の苦味を抑え、より深い香りと自然な甘さを引き出します。
• 完璧なミディアムダークロースト: 大豆、トウモロコシ、化学香料を一切混ぜず、完全に無添加で焙煎されています。
ロブスタ種特有の高いカフェイン含有量により、この製品は素晴らしい効果をもたらします。
• 抜群の覚醒効果: 朝の一杯で、眠気を吹き飛ばし、重要なプロジェクトに最大限集中できます。
• エネルギー促進: 代謝を促進する能力により、激しい運動や高負荷の仕事をする方に最適です。
• リラックス効果のある香り: 焙煎したての豆の豊かな香りがストレスを和らげ、疲れた仕事の後に爽快感をもたらします。
ロブスタハニーコーヒー豆は、ベトナムの力強い「本質」を保ちつつ、モダンで甘くクリーンな風味をまとった、フィンコーヒー愛好家にとってふさわしいアップグレードです。
容量
500g
成分・栄養等
100% ロブスタハニーコーヒー豆(ベトナム・ダクラク省ブオンマートゥオット産)
*化学香料、防腐剤、添加物不使用
使い方
フィンコーヒーの淹れ方:
1. 豆を挽く: 粗挽き(グラニュー糖程度)に挽きます。淹れる直前に挽くことで、豆本来の豊かな香りを最大限に引き出せます。
2. 準備: 約20-25gのコーヒー粉をフィンに入れ、軽く振って表面を平らにします。
3. 蒸らす(重要): 約20mlの熱湯(約95℃)をフィンに注ぎ、蓋をして45-60秒待ちます。この工程でコーヒー粉が均一に膨らみ、香りが引き立ちます。
4. 抽出: 蒸らし終わったら、蓋を軽く押し下げてから、さらに約50-60mlの熱湯を注ぎます。蓋をして、最も芳醇なコーヒーがゆっくりと落ちるのを待ちます。
5. 味わう: そのままブラックで、深い苦味と甘い後味をお楽しみいただくか、少量の練乳を加えて魅力的な「カフェスアダー」(アイスミルクコーヒー)にしても美味しくいただけます。
注意点
ロブスタハニー豆は天然の糖分を多く含むため、丁寧な保存が必要です。
• 光を避ける: 付属のバルブ付きジップロック袋に入れるか、遮光性のあるガラス瓶に入れて保管してください。
• 乾燥した涼しい場所: コンロ、冷蔵庫、湿度の高い場所など、熱源の近くは避けてください。
• 使用直前に挽く: 500gの袋全体を一度に挽いてしまうのは大きな間違いです。鮮度を保ち、毎回最高の体験をしていただくために、使う分だけその都度挽いてください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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