アラビカ種 カウダット産 A TENG 挽き済みコーヒー粉 (1000g) グエンバーコーヒー – ハンドブリュー・V60用 純粋焙煎コーヒーの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

【純粋で洗練された成分】

• 100% アラビカ カウダット産: 熟練した手摘みで収穫された完熟豆を、厳格なウォッシュド（水洗式）加工で丁寧に処理しました。これにより、コーヒー本来のクリーンな味わいと香りが最大限に引き出されます。


• ライトミディアムロースト（浅煎り～中煎り）: ハンドブリューに最適な「黄金比」の焙煎度合いです。この焙煎レベルが、アラビカ種特有のフローラルな香り、繊細な柑橘系の酸味、そして心地よいハーブのような風味を損なうことなく、コーヒーの複雑なキャラクターを際立たせます。焦げた苦味に邪魔されることなく、豆本来の豊かなアロマをご堪能ください。


• 中粗挽き専門: 粗めの砂糖粒のような「ミディアムコース」の挽き具合です。この特別な挽き方は、お湯がコーヒー粉をゆっくりと通過することを可能にし、過抽出による濁りや不快な苦味を防ぎながら、バランスの取れた風味を効率よく抽出します。透明感のある、琥珀色の美しい一杯をお約束します。

【心と体を満たす豊かな効能】

• 多層的な風味体験: 温かい時は柑橘系の爽やかな酸味、冷めるにつれて黒糖のようなまろやかな甘みに変化する、その豊かな風味のグラデーションをじっくりとお楽しみください。五感を刺激する特別な体験ができます。


• 心のデトックス: ハンドブリューの儀式は、穏やかな集中力を必要とし、マインドフルネスの実践へと誘います。忙しい日常から離れ、心をリフレッシュし、新しい思考を呼び覚ます静かな時間を提供します。


• 身体への優しさ: ペーパーフィルターによる抽出は、コレステロールを上昇させる可能性のある油性成分を大幅に除去します。豊富な抗酸化物質を含みながらも、非常にクリーンで胃腸に優しい一杯です。心臓血管系の健康維持にも貢献します。

容量

成分・栄養等

使い方

1. 準備: ペーパーフィルターをV60ドリッパーにセットし、お湯（約92℃）を少量注いでフィルターの紙臭を取り除き、サーバーを温めます。


2. 計量: A TENGコーヒー粉を15～20gドリッパーに入れ、軽く揺らして粉の表面を平らにします。


3. 蒸らし (ブルーミング): 30～40mlのお湯を粉全体に均等に注ぎ、約30秒間待ちます。これにより、コーヒー粉からガスが放出され、より豊かな風味が抽出されます。


4. 本抽出 (ポアリング): コーヒー粉と水の比率を1:15を目安に、中心から外側へ円を描くようにゆっくりと、安定した湯量で注ぎます。お湯の量を一定に保つことがポイントです。


5. 完成・お楽しみ: お湯が完全にフィルターを通過したら、サーバーを軽く揺らし、風味を均一にしてから、琥珀色に輝く透明な一杯を心ゆくまでお楽しみください。

注意点

• 密閉: 使用後は、袋内の空気をしっかり抜き、ジップロックを完全に閉めてください。


• 理想的な保管場所: 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した暗所に保管してください。電子レンジやコンロなどの熱源の近くは避けてください。


• 早めの消費: 1000gの容量は、開封後2～3週間以内に使い切ることをお勧めします。これにより、コーヒーの最も繊細なアロマと風味を最大限に味わうことができます。

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