【Nguyễn Bá Coffee】カウダット産アラビカ A TENG 焙煎コーヒー豆 1000g|家庭・業務用エスプレッソマシン向けの通販・個人輸入代行販売商品
Nguyen Ba Coffee Cau Dat Arabica A TENG Pure Roasted Whole Bean Coffee 1000g - For Home & Professional Espresso Machines
¥7,150
(税込み)
内容・効果等
ベトナム・カウダットの「聖地」で育まれた、極上のアラビカA TENGコーヒー豆で、モダンエスプレッソの真髄を体験してください。標高1500mを超える高地で、穏やかな気候とバザルト土壌の恩恵を最大限に受けて育ったこれらの豆は、比類なき風味とアロマを誇ります。
Nguyễn Bá Coffeeは、ご家庭やプロのエスプレッソマシンで最高のパフォーマンスを発揮できるよう、高品質なホールビーン(生豆)製品をお届けします。挽きたての新鮮さを毎回お楽しみいただけ、豊かなクレマと芳醇な香りが広がる極上のエスプレッソショットを生み出します。
このA TENGコーヒー豆は、以下のような優れた価値を提供します:
- 目覚めの活力: 天然のカフェインが神経系を刺激し、集中力と創造性を高めます。動悸を引き起こすことなく、すっきりと目覚め、一日を活気に満ちたものにします。
- 健康維持のサポート: 豊富な天然抗酸化物質を含み、適度な摂取は老化防止や心臓血管系の健康維持に役立つと言われています。
- プロフェッショナルな体験: 豆をその場で挽くことで、粉砕済みコーヒーでは味わえない、最も濃密で芳醇なコーヒーアロマを存分にお楽しみいただけます。まるでバリスタが淹れたような、専門的な味わいを手軽にご自宅で再現できます。
容量
1000g
成分・栄養等
収穫からパッケージングに至るまで、「クリーン」で「本物」の品質を約束する、100%純粋なコーヒーです:
- 厳選されたカウダット産アラビカ豆: 熟した均一なサイズの豆のみを厳選して焙煎プロセスに投入しています。これにより、エスプレッソマシンでの安定した抽出が可能となり、グラインダーの詰まりや不均一な抽出を防ぎます。
- ミディアムロースト(中深煎り): エスプレッソマシンに最適な「黄金比」とされる焙煎度合いです。熱帯フルーツのような爽やかな酸味と、チョコレートのような甘い後味が特徴で、苦味や焦げ付き、過度な油分(グラインダー詰まりの原因)は一切ありません。
- 無添加・無香料: バター、アルコール、その他いかなる香料も一切使用しておりません。これにより、マシンとグラインダーの耐久性を保護し、豆本来のピュアな風味を存分に引き出します。
天然のカフェインと豊富な抗酸化物質を含み、毎日の健康的な生活をサポートします。
使い方
ご家庭用またはプロのエスプレッソマシンで「完璧な」エスプレッソを抽出するために、以下の点にご注意ください:
- 豆を挽く: 抽出直前に挽いてください。グラインダーを「極細挽き(Fine)」に調整します。粉を手で触ったときに、ベーキングパウダーのように非常に滑らかでありながら、わずかなザラつきがある状態が理想です。
- 計量: ダブルショットの場合、約18〜20グラムのコーヒー粉を使用します。
- タンピング: 平らで均等な力でタンピングし、9バールの圧力下で水が均一に粉の層を通過するようにします。
- 抽出: 理想的な抽出時間は25〜30秒です。結果として、ネズミのしっぽのように濃い茶色の流れが生まれ、最後には黄金色のクレマが形成されます。
- アレンジ: このエスプレッソショットを使って、美しいラテアート、クリーミーなカプチーノ、またはすっきりとしたアメリカーノをお楽しみください。
注意点
ホールビーンコーヒーは粉よりも風味が長持ちしますが、適切なお手入れが必要です:
- 高温を避ける: コーヒー豆を、エスプレッソマシン(熱を放出する場所)の近くや、日当たりの良い窓の近くに置かないでください。
- 密閉保存: 豆を取り出した後は、袋から空気を抜き、ジップロックをしっかりと閉めてください。Nguyễn Bá Coffeeの袋には、豆から自然発生するガスを排出しつつ、酸素の侵入を防ぐ一方向バルブが付いています。
- 冷蔵庫には入れない: 冷蔵庫内の高い湿度は、豆に含まれるエッセンシャルオイルの構造を破壊し、カウダット産アラビカ特有のフローラルな香りを失わせてしまいます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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