グエンバーコーヒー アラビカ カウダット A TENG ピュアホールビーン (250g) - 家庭用/業務用エスプレッソマシン向けの通販・個人輸入代行販売商品
Nguyen Ba Coffee A TENG Arabica Cau Dat Pure Whole Bean Coffee (250g) - For Home/Professional Espresso Machines
¥1,980
(税込み)
内容・効果等
「グエンバーコーヒー アラビカ カウダット A TENG ホールビーン」は、現代エスプレッソの魂とも言える逸品です。
ベトナムのアラビカコーヒー「聖地」、標高1500m以上のカウダット地方で育まれた、最高の気候とバザルト土壌の恵みを存分に受けたコーヒー豆です。グエンバーコーヒーは、挽きたての新鮮さを最大限に味わっていただくため、ホールビーン(豆のまま)でお届けします。250gの使い切りやすいパッケージで、ご家庭でもプロフェッショナルなエスプレッソ体験を。なめらかなオイルの膜(クレマ)と、深く豊かな香りが広がる一杯をお楽しみください。
【100%ピュアな厳選アラビカ】
・厳選アラビカ カウダット豆: 熟度が高く、均一なサイズの豆だけを手作業で選別。これにより、マシンでの安定した抽出と、グラインダーの詰まりを防ぎます。
・ミディアムロースト(中煎り): エスプレッソマシンに最適な「黄金の焙煎度」。トロピカルフルーツのような爽やかな酸味と、ほのかに甘いチョコレートのような後味が引き立ちます。焦げ付きや油分の過剰抽出(グラインダーのベタつきの原因)を防ぎます。
・無添加・無着色: バター、アルコール、香料などは一切不使用。ご愛用のエスプレッソマシンとグラインダーを保護し、豆本来のピュアな風味をお届けします。
【心と体を満たす豊かな恩恵】
・覚醒と集中力の向上: 天然カフェインが神経系を刺激し、集中力と創造性を高めます。心臓に負担をかけることなく、クリアな目覚めをサポートします。
・健康維持をサポート: 豊富な天然抗酸化物質を含み、適度な摂取はアンチエイジングや心血管系の健康維持に貢献します。
・プロの味をご家庭で: 飲む直前に豆を挽くことで、挽きたてならではの最高の香りと風味を最大限に引き出します。粉砕済みのコーヒーでは味わえない、本物の体験をご堪能ください。
容量
250g
成分・栄養等
100% アラビカ種カウダットコーヒー豆
添加物・香料不使用
使い方
ご家庭や職場のエスプレッソマシンで、最高の「一点物のエスプレッソ」を作るためのヒントです。
1. 豆を挽く: 抽出直前に挽いてください。グラインダーの設定は「細挽き(Fine)」が理想です。指で触れたときに、パン生地の粉のように滑らかでありながら、わずかにざらつきが感じられる程度が目安です。
2. 計量: ダブルショットには、約18~20グラムのコーヒー豆を使用します。
3. タンピング: マシンから9気圧の水が均等に粉の層を通過するよう、平らで均一な力でしっかりとタンピングします。
4. 抽出: 理想的な抽出時間は25~30秒です。抽出されたエスプレッソは、ネズミのしっぽのように濃いブラウンの筋を描き、最後に黄金色の豊かなクレマが形成されます。
5. アレンジ: この極上のエスプレッソショットを使って、美しいラテアートのラテ、クリーミーなカプチーノ、またはすっきりとしたアメリカーノなど、様々なドリンクをお楽しみください。
注意点
コーヒー豆は粉砕されたものよりも香りの寿命が長いですが、適切に保存することが重要です。
・高温多湿を避ける: 熱を放出するエスプレッソマシンの近くや、直射日光の当たる窓際などに置かないでください。
・密閉保存: 豆を取り出した後は、袋の空気をできるだけ抜き、ジップロックをしっかりと閉じてください。グエンバーコーヒーのパッケージには、豆が放出する天然ガスを排出し、同時に酸素の侵入を防ぐ一方向バルブが付いています。
・冷蔵庫に入れない: 冷蔵庫内の高い湿度は、豆に含まれる貴重なオイルの構造を破壊し、アラビカ カウダット特有のフローラルな香りを失わせてしまいます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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