ベトナム産 カウダット アラビカ100% 挽き済みコーヒーパウダー A TENG (500g) モカポット用 グエンバーコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

この『厳選アラビカ豆100% ダラット・カウダット産 A TENG モカポット用挽き済みコーヒーパウダー』は、ベトナムのコーヒーの聖地、ダラット・カウダットの標高1500m以上の高地で丹精込めて栽培された最高級アラビカ豆を使用しています。特にモカポットでの抽出に最適化されており、その繊細な挽き具合と焙煎度は、深いアロマとクリーミーな美しい層（クレマ）を生み出すために綿密に研究されています。
厳選された完熟アラビカ豆は、ウェットプロセスで丁寧に精製され、カウダット産アラビカ特有のクリアな酸味と華やかなフローラルな香りを最大限に引き出しています。
モカポット専用に「細挽き〜中細挽き（Fine-Medium）」に調整。エスプレッソ用よりも粗く、フレンチプレス用よりも細かいこの“黄金の挽き目”が、均一な蒸気圧での抽出を可能にし、粉の目詰まりや焦げ付きを防ぎます。
「ミディアムロースト（中煎り）」で焙煎することで、軽やかなフルーツのような酸味と、チョコレートのような甘い余韻の完璧なバランスを実現。口いっぱいに広がる豊かなコク（ボディ）をお楽しみいただけます。

このA TENGアラビカパウダーをモカポットで淹れることで、一日を活気に満ちたものにする様々なメリットがあります。
• 瞬間的な覚醒：圧力を利用した抽出法により、濃厚なカフェインが抽出され、高い集中力で一日をスタートできます。
• 芸術的な体験：モカポットからコーヒーが噴き出すのを待つ時間は、まさにリラックスできるセラピー。忍耐と手作業の価値を再認識させてくれます。
• 健康サポート：純粋なコーヒーには多くの抗酸化物質が含まれており、新陳代謝を助け、精神をリフレッシュさせ、ストレス軽減にも役立ちます。

モカポットを愛し、芸術的なコーヒー体験を求める方にとって、『A TENGアラビカ Cầu Đấtコーヒーパウダー』はまさに「オーダーメイド」の逸品です。その魅惑的なアロマと甘い余韻は、最も洗練された味覚をも魅了することでしょう。

容量

500g

成分・栄養等

アラビカ種コーヒー豆100%（カウダット産）

使い方

モカポットで豊かな一杯を淹れるには、以下の手順に従ってください。
1. 水の準備：モカポットの下部タンクに熱湯を安全弁のすぐ下まで注ぎます。熱湯を使用することで、コーヒー粉が過剰に加熱されるのを防ぎ、新鮮な香りを保てます。
2. コーヒー粉のセット：A TENGパウダーをフィルターバスケットに入れます。表面を平らにするだけで、決して押し固めないでください。押し固めると蒸気が通りにくくなります。
3. 加熱：本体をしっかりと締め、弱火または中火で加熱します。
4. 抽出：上部タンクから琥珀色のコーヒーが「シュワシュワ」という音と共に湧き出し始めたら注意してください。コーヒーの色が薄くなり、泡立ち始めたら、すぐに火から下ろします。
5. 楽しみ方：そのままブラックで高貴な味わいを堪能するか、温かいミルクを加えて自宅で本格的なラテやカプチーノを作ることもできます。

注意点

500gの挽き済みコーヒーパウダーを適切に保存することが、風味を保つ上で非常に重要です。
• 密閉保存：使用後は、袋から空気を抜き、ジップロックをしっかりと閉めるか、クリップで密閉してください。
• 高温多湿・直射日光を避ける：乾燥した涼しい場所で保管し、直射日光や高温になる場所（コンロの近くなど）は避けてください。
• 冷蔵庫に入れない：コーヒーは他の食品の匂いを吸収しやすく、冷蔵庫内の湿度がアラビカ豆の繊細な香りを損なう可能性があります。