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ベトナム ダラット カウドゥット産 アラビカ種 A TENG ホールビーンコーヒー豆 (500g) - グエンバーコーヒー - コールドブリュー専用の通販・個人輸入代行販売商品
Vietnam Dalat Cau Dat Arabica A TENG Whole Bean Coffee (500g) - Nguyen Ba Coffee - For Cold Brew
￥3,740
（税込み）
内容・効果等
ベトナムのダラット高原、"スペシャルティコーヒーの女王"と称されるカウドゥット産アラビカ種の最高峰「A TENG」が、グエンバーコーヒーより登場しました。
このA TENG豆は、ダラット特有の豊かな土壌と理想的な気候のもとで育まれ、厳選された完熟豆のみを使用しています。その特徴は、フルーティーで繊細な風味、控えめな苦味、そして軽やかな口当たり。特にコールドブリュー（水出しコーヒー）に最適なローストレベル（ライト〜ミディアム）で仕上げられており、本来の豊かなアロマと甘みが最大限に引き出されます。
ホールビーン（豆のまま）でお届けすることで、コーヒー豆が持つ天然のオイルと芳醇な香りを最高の状態で保ち、挽きたての瞬間に五感を覚醒させる感動をお約束します。
コールドブリューで淹れたA TENGコーヒーは、従来のホットコーヒーとは異なる健康効果も期待できます。
- 酸味を抑え、胃に優しい: 水でじっくり抽出することで、酸性成分の抽出が抑えられ、胃に優しく、歯のエナメル質保護にもつながります。
- リフレッシュと集中力アップ: 冷たくてまろやかなコールドブリューは、体を冷やし、心臓に負担をかけることなく穏やかに覚醒を促します。
- ダイエットサポート: 純粋なコーヒーは、体の自然な代謝プロセスを活性化させ、ダイエットをサポートする効果も期待できます。
容量
500g
成分・栄養等
- 100% カウドゥット産アラビカ種: 完熟した最高品質のアラビカ豆のみを使用し、豆本来の自然な甘みを最大限に引き出しています。
- ライト〜ミディアムロースト（浅煎り〜中煎り）: コールドブリューに最適なこのローストは、豆が持つフルーティーな酸味やフローラルな香りを保ち、焦げた風味や強い苦味を避けます。
- 無添加・無着色: 完全に純粋で、添加物や香料は一切使用していません。産地固有の風味をそのままお楽しみいただけます。
使い方
コールドブリューは、時間をかけて楽しむアートのようなものです。最高のコールドブリューを作るために、以下のステップでお試しください。
- コーヒーを挽く: 粗挽き（海塩の粒くらいの大きさ）に挽いてください。細かく挽きすぎると、コーヒーが濁り、苦味が出やすくなります。
- 黄金比: コーヒー豆1に対して、ろ過した常温の水を8～10の割合で使用します。
- 水出し: コーヒー豆と水をガラス容器に入れ、軽くかき混ぜて蓋をします。冷蔵庫で16～24時間、じっくりと抽出します。
- ろ過: 抽出後、ペーパーフィルターまたは布製のフィルターでコーヒーかすをろ過します。
- アレンジ: ストレートで氷と一緒に、またはレモングラス、ライチ、牛乳などを加えて、オリジナルの爽やかなドリンクをお楽しみください。
注意点
ホールビーン（豆のまま）のコーヒーは、粉砕されたコーヒーよりも香りが長持ちしますが、適切に保存することが重要です。
- 一方向バルブ付きパッケージ: グエンバーコーヒーの袋には、余分なガスを排出しつつ酸素の侵入を防ぐ一方向バルブが付いています。
- 保管場所: 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
- 必要な時に必要なだけ挽く: 最も美味しいコールドブリューを楽しむ秘訣は、「淹れる直前に挽く」ことです。使用しない場合は、香りが逃げないように豆のまま保存してください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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