ベトナム・バオロク産 烏龍抹茶パウダー 100g×2袋セットの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ベトナム・バオロク産 烏龍抹茶パウダー 100g×2袋セット」は、ベトナムの茶都バオロク（ラムドン省）で生まれた高級烏龍抹茶パウダーです。一般的な抹茶の持つ独特の渋みとは異なり、軽く半発酵させた烏龍茶葉から作られています。その結果、鮮やかな緑色を保ちながらも、最高級烏龍茶の持つ甘く繊細な後味をお楽しみいただけます。

シルクのようになめらかな超微細パウダーは、飲み物やスイーツ作りに最適です。ラテやフローズンドリンクのベースとしてはもちろん、ムースやティラミス、スポンジケーキなどの本格的なお菓子作りにも活躍します。天然の色合いを加えながら、烏龍茶ならではの豊かな香りと風味をもたらします。

ポリフェノールや抗酸化物質が豊富に含まれており、免疫力向上、美肌効果、脂肪燃焼サポートに役立ちます。また、テアニンが心身のリラックスを促し、穏やかな集中力を与えてくれます。100gの2袋セットなので、お店での使用にも便利で、常に新鮮な状態でお使いいただけます。

容量

100g×2袋（合計200g）

成分・栄養等

烏龍茶葉100% (香料・保存料不使用)

厳選された金萱茶（キンセンチャ）または四季春（シキシュン）の烏龍茶の新芽を早朝に手摘みし、萎凋・殺青後、低温で石臼挽きまたは高性能グラインダーで時間をかけて丁寧に粉砕しています。これにより、葉緑素や熱に弱いビタミンなどの栄養素を最大限に保持し、烏龍茶本来の風味と鮮やかな色合いを閉じ込めています。

超微細で絹のような滑らかなパウダーは、目にも鮮やかな緑色で、清らかな香りとほのかなクリーミーな風味は高品質な烏龍抹茶の証です。

ポリフェノール、カテキン、テアニン、ビタミンC、Eなど、豊富な抗酸化物質と栄養素が含まれています。

使い方

**1. 烏龍抹茶を点てる**

茶碗にパウダーを3〜5g入れ、約80℃のお湯を少量（30〜50ml程度）加えます。茶筅またはハンドブレンダーでダマがなくなるまでよく混ぜ、きめ細かい泡を立てます。


**2. 烏龍抹茶ラテ**

点てたお茶を温かい牛乳または冷たい牛乳（約150〜200ml）に注ぎ、お好みで砂糖や蜂蜜を加えてお召し上がりください。牛乳のまろやかさが烏龍茶の甘い後味を引き立てます。


**3. お菓子作りやアイスクリームに**

ムース、ティラミス、クッキー、スポンジケーキなどの生地やクリームに直接混ぜることで、美しい緑色と上品な烏龍茶の風味を加えることができます。アイスクリームのベースに混ぜて、香り豊かな烏龍抹茶アイスをお楽しみください。

注意点

超微細パウダーのため、光と湿度に非常に敏感です。

**1. 光を避ける**: アルミ袋または遮光容器に入れ、直射日光を避けて保管してください。光に当たると、色が黄ばみ、特有の香りが失われます。

**2. 密閉・乾燥**: 開封後は袋内の空気をしっかり抜き、ジッパーをしっかりと閉めてください。鮮やかな緑色を長く保つために、冷蔵庫での保存をおすすめします。ただし、他の食品の匂いが移らないよう、必ず完全に密閉してください。

**3. 清潔な使用**: パウダーを取り出す際は、必ず乾いた清潔なスプーンを使用し、湿度の高い場所での開封は短時間にとどめてください。