プロ仕様!バオロク産「黒烏龍茶 Mã 3」500g – 濃厚業務用ドリンクベース茶葉の通販・個人輸入代行販売商品
Bao Loc Black Oolong Tea Code 3 - 500g Pouch - Professional Brewing Tea - Rich Base
¥2,420
(税込み)
内容・効果等
「黒烏龍茶 Mã 3」は、プロのドリンククリエーターのための究極の茶葉です。
ベトナムの「お茶の街」バオロクで生産され、完全に、またはほぼ完全に酸化された烏龍茶で、深い焙煎によりその真価を発揮します。
一般的な烏龍茶が持つ軽やかな風味とは一線を画し、Mã 3は水色の「ボディ」(厚み、濃厚さ)、力強い味わい、そして長く続く豊かな余韻に重点を置いています。
500gの便利なパック入りで、大手ミルクティーチェーンやスペシャリティコーヒーショップなど、あらゆるドリンクに揺るぎないお茶の土台を求めるプロフェッショナルから絶大な支持を得ています。
特徴:熟練された工程から生まれる極上の茶葉
Mã 3を作り出すためには、茶葉は丹念な精製過程を経ます。
- 原材料:バオロク産純粋な烏龍茶葉を100%使用。タンニンとミネラルを豊富に蓄えた、成熟した葉を厳選して収穫しています。
- 念入りな焙煎:Mã 3の最大の特長は、高温で複数回繰り返される焙煎工程です。このプロセスにより、茶葉は深い黒褐色になり、ほのかなスモーキーな香り、ウッディなノート、そして添加物なしで自然なキャラメルの甘さを生み出します。
- 茶葉の特性:しっかりと丸められた茶葉は、手に取るとずっしりとした重みとカリッとした乾燥感があります。淹れると、深く透き通った琥珀色の水色になり、わずかなとろみがあり、非常に魅力的です。
用途:思わず「やみつき」になるドリンクの礎
「黒烏龍茶 Mã 3」は、単なる喉の渇きを癒すだけでなく、経済的価値と健康効果ももたらします。
- ミルクティーに無敵の相性:極めて濃厚な風味を持つため、クリーミーなパウダーやコンデンスミルクと合わせても「茶葉が負ける」ことがありません。それどころか、豊かなハーモニーを生み出し、氷が溶けても茶葉の風味がしっかりと感じられます。
- 覚醒効果:豊富なカフェインが精神をリフレッシュさせ、集中力を高めます。モーニングドリンクのメニューに最適です。
- 消化促進:変換されたポリフェノールを豊富に含む黒烏龍茶は、胃を温め、油っぽい食事の消化を助けます。
- コストパフォーマンスの最適化:濃度が高いため、一般的な茶葉に比べて1リットルの茶液に必要な茶葉の量が少なくて済みます。これにより、オーナー様は高品質を維持しながら原価を節約できます。
容量
500g
成分・栄養等
バオロク産烏龍茶葉100%
変換されたポリフェノール、カフェイン、タンニン、ミネラルを豊富に含みます。
使い方
「黒烏龍茶 Mã 3」の真の力を引き出すためには、正確な淹れ方が重要です。
- 推奨比率:茶葉25〜30グラムに対し、お湯1リットルを使用します。
- 温度:深く焙煎されているため、95〜100℃の沸騰したお湯を使用し、茶葉の持つ内側の成分を最大限に引き出します。
- 浸出時間:蓋をしたポットで約12〜15分間蒸らします。その後、茶葉をすぐに取り除き、過度な苦味や渋味が出ないようにします。
- 活用法:抽出した茶液は、焙煎烏龍ミルクティー、濃厚ミルクティー、またはライチ、桃、イチゴのような風味の強いフルーツと組み合わせて、奥行きのあるフルーツティーを作るのに最適です。
注意点
この焙煎茶葉は、香りが失われやすいため、適切な保存が非常に重要です。
- 密閉保存:茶葉を取り出した後は、必ず袋の口をしっかりと閉めてください。酸化を防ぐために、ゴムパッキン付きの専用保存容器の使用をお勧めします。
- 熱と湿気を避ける:コーヒーメーカーやオーブンの近くなど、高温になる場所には絶対に置かないでください。高温は貴重なキャラメルの香りを損なう原因となります。
- 異臭の混入を避ける:Mã 3茶は非常に吸臭性が高いため、シロップ、シナモン、八角など香りの強い材料の近くには置かないでください。
「バオロク産 黒烏龍茶 Mã 3」(500g)は、濃厚で個性豊か、そして魅惑的なプロのドリンクメイキングスタイルを象徴する一品です。
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