Lukka Coffee マンデン アラビカ (カティモール種) コールドブリュー用挽き豆 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Lukka Coffee Arabica Mang Den (Catimor Variety) Cold Brew Ground Coffee 250g
¥1,980
(税込み)
内容・効果等
「Lukka Coffee マンデン アラビカ (カティモール種) コールドブリュー用挽き豆 250g」は、コーヒー愛好家にとって見逃せない逸品です。手つかずの広大な森の中で育まれたコーヒー豆が持つ、魅惑的なクリーンな酸味と芳醇なアロマを心から大切にする方のために作られました。
1. マンのデンの"第二のダラット"からの精髄
海抜1200m以上に位置するマンデン(コントゥム省)は、一年中霧と冷たい風に包まれる温暖な気候が特徴です。この特別な地形と土壌が、世界的に有名なコーヒー産地と肩を並べる、理想的なアラビカ種栽培地を作り出しています。Lukka Coffeeは、この地で育った最高級のアラビカ・カティモール種を厳選し、完全なナチュラルロースト(無添加焙煎)プロセスにかけました。「ナチュラルロースト」とは、調味料、バター、香料などを一切添加せず、マンデン地方独自の「本質」をコーヒー豆一粒一粒に閉じ込めることを意味します。
2. 成分:100%アラビカ・カティモール種
本製品は、丹念な栽培と加工工程の結晶です。- コーヒー豆:100%アラビカ種のカティモール品種を使用。完熟度95%以上の状態で手摘み収穫されています。
- 加工方法:通常、ウェットプロセスで加工され、粘液層を除去することで、豆の輝き、クリーンでピュアな酸味を保ちます。
- 焙煎技術:熟練した焙煎士により、フルーツのような酸味と特徴的なチョコレートの香りのバランスが取れるよう、ミディアムロースト(中煎り)で焙煎されています。
3. 効能:知性と健康の源
ナチュラルローストのアラビカコーヒーは、目覚めの飲み物であるだけでなく、体への療法でもあります。- 思考の活性化:適度なカフェイン含有量により、神経系を覚醒させ、集中力を高めます。強いコーヒーに見られるような動悸や不安感を引き起こしません。
- 抗酸化作用:クロロゲン酸を含み、細胞を保護し、心血管疾患や早期老化の予防をサポートします。
- 代謝の促進:砂糖やミルクなしで摂取する場合、エネルギー燃焼プロセスを促進し、体重管理をサポートします。
- 幸福感の向上:アラビカ種の繊細な香りは、ストレスを軽減し、飲む人にリラックスと快適な感覚をもたらします。
4. 使い方:精華を抽出する芸術
マンデン産アラビカのナチュラルローストで、ご自宅を小さなカフェに変えましょう。- 準備:挽き豆をご購入の場合、コールドブリューやフレンチプレスには粗挽き、プアオーバーやコーヒーメーカーには中挽き、エスプレッソマシンやモカポットには細挽きをお勧めします。
- 伝統的なフィルター(フィン)抽出:約20〜25グラムのコーヒーをフィルターに入れます。約92〜95℃のお湯を少量注ぎ、30秒ほど蒸らしてコーヒーを均等に膨らませます。その後、必要なお湯を全て注ぎ、一滴一滴の豊かな抽出液が落ちるのを待ちます。
- オリジナルな楽しみ方:マンデン産アラビカの風味を最もはっきりと感じるためには、砂糖なしのブラックで飲むことをお勧めします。このとき、柑橘類のような軽く爽やかな酸味が舌に触れ、その後に穏やかな苦味が続き、最後に深い甘みが残ります。
- 組み合わせ:クリーミーな味わいがお好みなら、少量のコンデンスミルクやフレッシュミルクを加えて、「フラットホワイト」や「ラテ」のような香り高い一杯を作ることもできます。特にコールドブリューで淹れると、より滑らかで甘みが際立ちます。
5. 保存方法:芳醇な香りを守り抜く
ナチュラルローストのコーヒーは、適切に保存しないと酸化しやすく、香りが失われがちです。- 密閉:必ず一方向弁付きの専用バッグや、ゴムパッキン付きの濃い色のガラス瓶に入れてください。
- 光と温度を避ける:コーヒーは乾燥した涼しい場所に保管してください。直射日光や高温は、アラビカ豆の繊細な香りを奪う最大の敵です。
- 冷蔵庫での保管は避ける:コーヒーは非常に強い吸臭性があるため、冷蔵庫に入れると食品の匂いが移りやすく、コーヒーの風味を損ねてしまいます。
Lukka Coffee マンデン産アラビカコーヒーは、繊細で奥深い味わいを愛する人々への贈り物です。一口飲むごとに、マンデンの霧に包まれた松林の中にいるかのような、最も静かで純粋な感覚を味わうことができるでしょう。
容量
250g成分・栄養等
100%アラビカ・カティモール種コーヒー豆カフェイン、クロロゲン酸、抗酸化物質含有。
使い方
- 粗挽き~細挽き(抽出方法に合わせて)に挽く
- フィルター、コーヒーメーカー、エスプレッソマシン、モカポット、コールドブリューなどお好みの方法で抽出
- ブラックでオリジナルの風味を、またはミルクやコンデンスミルクを加えて楽しむ
注意点
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。冷蔵庫での保管は、コーヒーが他の食品の匂いを吸収する可能性があるため避けてください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
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