ルッカコーヒー マンドク アラビカ カティモール 挽き豆 250g (中煎り・マシン/フィルター抽出用)の通販・個人輸入代行販売商品
Lukka Coffee Măng Đen Arabica Catimor Ground Coffee 250g (Medium Roast - For Machine/Filter)
¥1,980
(税込み)
内容・効果等
「ルッカコーヒー マンドク アラビカ カティモール 挽き豆 250g (中煎り・マシン/フィルター抽出用)」は、ベトナムの秘境マンドク(Măng Đen)が育んだアラビカコーヒーの真髄を味わえる逸品です。
標高1200mを超える高地に位置するマンドクは、「第二のダラット」と称される冷涼な気候と豊かな霧に包まれ、アラビカ種にとって理想的な栽培環境です。ルッカコーヒーは、この地で丹精込めて育てられたカティモール種のアラビカ豆を厳選し、添加物を一切使用しない「木炭焙煎(rang mộc)」で仕上げました。マンドクの大自然が育んだ、他に類を見ない独特の風味をそのままお届けします。
このコーヒーは、芳醇な香りとクリアで魅力的な酸味が特徴です。まるで柑橘類を思わせるような爽やかな酸味から始まり、後味には心地よい甘さとチョコレートのような余韻が広がります。雑味がなく、洗練された味わいは、コーヒー愛好家をきっと魅了するでしょう。
このコーヒーがもたらす効果:
- 思考力の活性化: 適度なカフェインが神経系を覚醒させ、集中力を高めます。強いコーヒーのような動悸感はなく、穏やかに覚醒を促します。
- 抗酸化作用: クロロゲン酸を豊富に含み、細胞を保護し、心血管疾患や早期老化の予防をサポートします。
- 代謝促進: 糖分やミルクなしで摂取することで、エネルギー消費を助け、体重管理の一助となります。
- リラックス効果: アラビカ豆特有の繊細な香りは、ストレスを和らげ、心身に安らぎと幸福感をもたらします。
容量
250g
成分・栄養等
アラビカ種カティモール100%のコーヒー豆(中煎り)
栄養成分(一般的なアラビカコーヒー豆100gあたり):
- エネルギー: 約2kcal (抽出液)
- カフェイン: 約40-100mg (1杯あたり)
- タンパク質: 微量
- 脂質: 微量
- 炭水化物: 微量
- ポリフェノール(クロロゲン酸など): 豊富
※上記は抽出液の一般的な目安であり、豆自体の栄養成分ではありません。
使い方
ご自宅で手軽に本格的なアラビカコーヒーをお楽しみいただけます。
1. 準備: 豆のままでご購入の場合は、フィルター抽出(ドリップ)には中挽き、コーヒーマシンやモカポットにはやや細挽きに挽いてください。
2. フィルター抽出(ハンドドリップ/ベトナム式コーヒーフィルター):
- 20~25gのコーヒー粉をフィルターに入れます。
- 92~95℃のお湯を少量(コーヒー粉全体が湿る程度)注ぎ、30秒ほど蒸らします。
- その後、ゆっくりと残りのお湯を注ぎ、一滴一滴が抽出されるのを待ちます。
3. マシン抽出(エスプレッソマシンなど):
- 適切な量(目安:7~9g/ショット)の挽き豆をフィルターにセットし、抽出します。
4. 楽しみ方:
- ストレート: マンドクアラビカの真髄を味わうには、まずはブラックで。柑橘系の爽やかな酸味、続いて上品な苦味、そして深い甘みが長く続きます。
- アレンジ: 濃厚なミルクやコンデンスミルクを加えれば、ベトナム風ミルクコーヒー(カフェスアダー)やフラットホワイト、ラテとしても美味しくお楽しみいただけます。
注意点
木炭焙煎のコーヒーは酸化しやすく、香りが失われやすいため、適切な保存が重要です。
- 密閉保存: 必ずバルブ付きの専用袋、または密閉性の高いガラス容器(遮光性のあるものが望ましい)に入れてください。
- 直射日光・高温多湿を避ける: 直射日光や高温は繊細な香りを損なう最大の敵です。冷暗所で保管してください。
- 冷蔵庫での保存は避ける: コーヒー豆は周囲の匂いを吸収しやすい性質があります。冷蔵庫に入れると食品の匂いが移り、本来の風味が損なわれる可能性があります。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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