【エコファーム】ハザン・ホアンスフィー産 古樹シャン雪紅茶「百年山老紅玉」500gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

エコファームの「古樹シャン雪紅茶 百年山老紅玉」は、あなたのベトナム茶探求に全く新しい章を開くでしょう。これは単なるお茶ではなく、ハザンの奥深く、雲海に囲まれた大自然の中で育つ樹齢数百年の「百年山茶（バッニエンシャン）」の木々から贈られる、まさに至宝です。


1. 一般的なご紹介：ベトナム北東部の山々の息吹

エコファームの古樹シャン雪紅茶は、ハザン省ホアンスフィーの高山地帯で収穫されます。そこには樹齢数百年の古樹（百年山茶）が静かに息づいています。緑茶が摘採後すぐに殺青（発酵を止める工程）されるのとは異なり、この紅茶は完全に自然発酵のプロセスを経て作られます。

500gの袋入りで、天地の精髄を凝縮したこのお茶は、輝くような赤みを帯びた水色、完熟した果実を思わせる芳醇な香り、そしてまるで森の蜂蜜のような甘美な味わいが特徴です。体を温める優しい風味は、肌寒い季節にゆっくりと味わうのはもちろん、長年お茶を愛する方々への格調高い贈り物としても最適です。


2. 健康への働きかけ：体と心を優しく包み込む

完全発酵の過程を経ることで、古樹シャン雪紅茶は非常に穏やかで、多くの優れた健康効果をもたらします。

• 消化器系に優しい：紅茶は胃を温め、お腹が弱い方や冷え性の方の消化を助けます。

• 心血管系のケア：フラボノイド化合物を含み、悪玉コレステロールを減少させ、血管壁を保護するのに役立ちます。

• 持続的なエネルギー：カフェインを含みますが、緑茶のように急激な覚醒ではなく、穏やかに精神を覚醒させ、集中力を長く保ちます。

• アンチエイジング：発酵過程で生成されるポリフェノールは、細胞を保護し、加齢の兆候を遅らせるのに役立ちます。また、豊富な抗酸化物質が体の内側から輝きをサポートします。

この特別な一杯は、日々の疲れを癒し、心身のバランスを整える手助けとなるでしょう。

容量

500g

成分・栄養等

製品の唯一にして最も貴重な成分は以下の通りです。

• 原材料：100%古樹シャン雪茶の新芽。大きく肉厚な新芽は、雪のような白い産毛に覆われています（これが「シャン雪」の名前の由来です）。

• 産地：標高1300m以上の高地で完全に自然に生育した茶樹から採られています。化学肥料や農薬は一切使用されていません。

• 特徴：発酵後、茶葉は美しい赤褐色に変化し、軽く巻かれていますが、特徴的な白い産毛はそのまま残っています。豊かな大地の恵みと澄んだ空気、霧深い環境が育んだ、純粋で力強い茶葉です。

使い方

古樹紅茶を淹れることは、色と香りの神秘的な変化を愛でる芸術的な楽しみです。

1. お湯の準備：沸騰したてのお湯は避けましょう。理想的な温度は90～95℃です。

2. 茶葉を温める（洗茶）：茶器に茶葉を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに3秒程度で捨てます。この工程で、古樹の茶葉が長い眠りから「目覚め」、本来の香りが引き立ちます。

3. 抽出：再びお湯を茶器に注ぎ、蓋をして約45～60秒待ちます。古樹紅茶は内質が非常に豊かで、6～8煎目まで淹れても、その風味は濃厚に持続します。お好みに合わせて抽出時間を調整してください。

4. 味わう：茶液は透き通った琥珀色に輝きます。口に含むと、完熟した果実と蜂蜜の甘く芳醇な香りが広がり、まろやかで深みのある甘みが長く続き、渋みは全く感じられません。五感を研ぎ澄まし、悠久の時の流れを感じながら、至福のひとときをお過ごしください。

注意点

古樹シャン雪紅茶は、熟成することで、より深く豊かな味わいになりますが、以下の点にご注意ください。

• 風通しの良い乾燥した場所：湿度が高いと自然発酵が損なわれ、お茶の品質が劣化する可能性がありますので、絶対的に湿気を避け、風通しの良い涼しい場所に保管してください。

• 密閉保存：500gの袋入りですので、使用しない分は陶器の壺や密閉性の高いガラス瓶などに小分けにして保存することをお勧めします。これにより、茶葉が香りを失ったり、周囲の匂いを吸着したりするのを防ぎます。

• 直射日光を避ける：直射日光が当たると茶葉が過度に酸化し、繊細な風味が変化してしまうため、避けてください。

適切に保管することで、この貴重な古樹紅茶の風味は時とともにさらに深まり、長くお楽しみいただけます。


エコファームの古樹シャン雪紅茶は、静寂と奥深さの象徴です。一杯のお茶は、古木の茶樹が歴史の移ろいを静かに見守り続けてきた、ハザン省の雄大な山々への旅となるでしょう。