富士抹茶 秋 CHINHSON 500g 冷凍粉砕製法 緑茶パウダー 製菓・製パン・アイスクリーム用の通販・個人輸入代行販売商品
Fuji Matcha Autumn CHINHSON 500g, Cold-Milled Green Tea Powder from Japan, For Baking, Confectionery & Ice Cream
¥5,940
(税込み)
内容・効果等
「富士抹茶 秋 CHINHSON 500g」は、春の若々しさ、夏の生命力とは異なり、バランスが取れた熟成と奥深さを象徴する抹茶です。
穏やかな秋の季節に収穫され、夏の強い日差しを経て葉が十分に厚みと栄養を蓄えたこの抹茶パウダーは、豊かな風味体験を提供し、プロのパティシエやアイスクリーム店にとって「頼れる味方」となるでしょう。
秋の恵みと最先端技術の融合
富士抹茶 秋は、丹念に育てられた茶葉と、日本から導入された先進的な冷凍粉砕技術の結晶です。一般的な粉砕方法では熱が発生し、色合いや風味が損なわれがちですが、冷凍粉砕技術を用いることで、超微細な粉末を実現しながら、自然な鮮やかな緑色と貴重な栄養成分を損なうことなく保ちます。
500gという容量は、中規模から大規模な生産に対応する経済的かつ高品質な選択肢であり、風味の濃さ、安定した色合いを求める方にとって最適です。
多用途に使える、創造力を掻き立てる食材
富士抹茶 秋は単なる粉末ではありません。それは料理のスタイルを形作る重要な要素です。
- 天然の着色料としてマスター: 秋茶葉特有の落ち着いた緑色は、焼き菓子やキャンディに上品で派手すぎない、しかし非常に洗練された色合いを与え、オーブンの熱に晒されても色持ちが良好です。
- 深く、持続する風味: 抹茶 秋は、繊細な渋みと奥深い甘みを持つ後味が特徴です。これにより、バター、卵、チーズなどの強い香りのある食材と組み合わせても、お茶の風味が失われることなく際立ちます。
- 健康への利点: 抗酸化物質が豊富で、免疫システムの強化をサポートし、お客様にリラックスと心地よさをもたらします。
成分・栄養等
富士抹茶 秋の品質は、そのシンプルさと純粋さに由来します。
- 100%純粋な茶葉: 秋に手摘みされた茶葉は、適切な厚みと密度を持ち、完璧な粉末構造を作り出します。
- 無添加: 増量剤、人工香料、化学保存料は一切使用していません。
- 超微細粉末: 日本の技術により、粉末は素早く均一に溶け、高級アイスクリームやパンのフィリングに滑らかな舌触りをもたらします。
使い方
富士抹茶 秋を使えば、創造性の限界はありません。
- 製菓・製パン: 抹茶スポンジケーキ、モダンな月餅、餅、ヌガーなど、様々なお菓子作りに欠かせない材料です。お茶の濃い風味が砂糖の甘さをバランス良く引き立て、抗いがたいハーモニーを生み出します。
- アイスクリーム作り: 超微細な抹茶パウダーは、アイスクリームがざらつくことなく、口に入れた瞬間に豊かな香りが広がる、なめらかな抹茶アイスクリームを作り出します。
- ドリンクの調合: 抹茶ラテや抹茶スムージーなど、ミルクのコクと調和する、はっきりとしたお茶の風味が必要なドリンクに最適です。
注意点
抹茶 秋の品質を最初の状態に保つための保管の秘訣:
- 使用後は、袋内の空気を完全に抜き、専用のアルミ袋のジップロックをしっかりと閉めてください。
- 熱や光は粉末を急速に酸化させるため、直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に保管してください。
- 長期間の製造に最適な効果を得るためには、冷蔵庫の冷暗所(他の食品の匂いが移らないよう、袋を密閉すること)で保管することをお勧めします。
富士抹茶 秋 CHINHSON 500gは、優れた品質と高い汎用性を求める方にとって、まさに完璧なソリューションです。
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