Dotea B552伝統ブラックティー 濃厚な渋みと奥深い甘み - ミルクティー用高品質茶葉 100gの通販・個人輸入代行販売商品
Dotea B552 Traditional Black Tea - Deep Astringency, Lingering Sweetness - Premium Milk Tea Ingredient 100g
¥990
(税込み)
内容・効果等
プロのバリスタが求める「国民的」な紅茶、それがDotea B552伝統ブラックティーです。ベースとして十分な力強さを持ちながら、単独でも楽しめる繊細さを兼ね備えています。100gのプロフェッショナルなパッケージは、素朴で濃厚、そして個性豊かなベトナム紅茶の核心的価値を体現しています。
Dotea B552は、ベトナムの風光明媚な高原で育まれた厳選された茶葉を使用し、完全な酸化プロセスを経て、輝く赤褐色の水色と芳醇な木の香りを生み出します。香料に頼らず、新鮮な茶葉本来の品質が、丁寧な揉捻と熟成を経て、他にはないしっかりとした風味構造を作り出しています。
香りと味わい:濃厚な渋みと奥深い甘み
力強い「個性」を持つ紅茶をお探しなら、B552は決して期待を裏切りません。
- 濃厚な渋み:一口目から、伝統的な紅茶ならではの濃厚な渋みが口いっぱいに広がります。これは不快な苦味ではなく、「しっかりとした」渋みであり、茶液に豊かなコク(ボディ)を与えます。
- 奥深い甘み:渋みが引いた後には、はっきりとした甘みが喉の奥に長く残ります。この初めの渋みと後からの甘みのコントラストこそがB552の最大の魅力であり、一杯の紅茶に深みをもたらします。
- 芳醇な香り:茶葉本来の濃厚な香りに、オークの木や天然の蜂蜜を思わせる香りが混じり合い、霧深い高原の早朝を想起させます。
用途:ミルクティーの概念を変える
B552は、その優れた特性から、ミルクティー専門店向けの「ベースティー専門」として称賛されています。
- 本格的なミルクティーに:B552の濃厚な渋みは、クリーミーなミルクパウダーの風味に負けることなく、むしろそのクリーミーさを引き立て、濃厚な茶葉とまろやかなミルクが完璧に調和した本格的なミルクティーを作り出します。
- ブラックティーマキアートに:美しい赤褐色は、上に乗せた塩味のクリーム(ミルクフォーム)と相性抜群です。苦味、渋み、塩味、甘みの完璧なバランスを生み出します。
- 温かいストレートティーに:伝統的なお茶愛好家にとって、朝に淹れる濃厚なB552は、精神を研ぎ澄まし、集中力を高める最も効果的な方法です。
容量
100g
成分・栄養等
厳選された100%新鮮な茶葉を使用しています。Doteaは茶葉本来の自然な品質を維持することをお約束し、人工着色料や香料は一切使用していません。収穫から包装までの全工程は、厳格な食品安全基準に準拠し、タンニンや抗酸化物質などの有益な成分を損なうことなく保っています。
使い方
本格的なB552の茶液を抽出するための手順は以下の通りです。
- 茶葉の量:水1リットルに対して約30gの茶葉を使用してください(お好みに応じて調整してください)。
- 湯温:茶葉が完全に開き、濃厚な渋みを最大限に引き出すために、完全に沸騰した100℃のお湯を使用してください。
- 抽出時間:10分から15分間蒸らします。その後、茶葉を濾し、茶液を保温ポットに入れてその日のうちにお使いください。
注意点
酸化処理されたブラックティーであり、比較的耐久性がありますが、B552も大切に保管する必要があります。
- 開封後は、袋の口をクリップでしっかり閉じるか、専用の保存容器(缶や色のついたガラス瓶など)に入れてください。
- 乾燥した場所に置き、湿度が高い場所は避けてください。湿気は茶葉の鮮度を損ない、カビ臭の原因となります。
- 茶葉本来の香りを保つため、香辛料の多い調理スペースの近くには置かないでください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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