バオミン 緑豆あん入りバインカオ 140gの通販・個人輸入代行販売商品
Bao Minh Mung Bean Banh Khao Cake 140g
¥440
(税込み)
内容・効果等
「バオミン 緑豆あん入りバインカオ 140g」は、ベトナム北部デルタ地方の人々の古くからの秘伝と、現代的な製造プロセス、そして食品衛生安全へのこだわりが結実した伝統的なお菓子です。140gのコンパクトなサイズで、幸運と団らんの色である鮮やかな赤いパッケージに包まれています。
一つ一つの角ばった白い餅は、まるで霧や煙のようにきめ細かく、中には黄金色の餡が隠されています。素朴でありながらも非常に洗練された美しさは、一目見ただけでどんな方をも魅了するでしょう。
単なるお菓子以上の文化的価値を秘めています。
- 祖先への供え物として:きちんとした上品な外観を持つバインカオは、お祭りやテト(旧正月)、八月十五夜などの先祖供養の席に欠かせない供物であり、子孫の孝行の心を表現します。
- 心のこもった贈り物として:年配の方への心のこもった贈り物として最適で、昔の記憶を呼び起こし、若い世代には伝統的な風味を伝える手助けとなります。
- 団らんのひとときに:お茶の間に小さなバインカオを添えれば、家族の会話はこれまでになく温かく、親密になるでしょう。
容量
140g
成分・栄養等
口の中でとろけるような滑らかさを生み出すため、バオミンは厳選された材料を使用しています。
- 金花もち米:独自の秘伝で均一に焙煎し、なめらかな粉末に挽いた丸々としたもち米。新米の独特の香りを放ちます。
- 上質な緑豆あん:蒸して潰し、氷砂糖で丁寧に練り上げた緑豆。とろりとしてコクのある餡は、味覚のバランスをとる絶妙なアクセントです。
- 清らかなブンタンの花の香り:巧みに練り込まれたブンタンの花の精髄が、ほのかで優しい香りを生み出し、食べる人に安らぎを与えます。
- グラニュー糖:黄金比で配合され、しつこくない上品な甘さで、幅広い層の方の好みに合います。
使い方
バインカオを味わうことは、その繊細な風味を完全に感じるためにゆっくりとした時間を要する芸術です。
- ベトナム茶の最高の友:バインカオと温かい緑茶は完璧な「名コンビ」です。お餅のなめらかな甘さと、お茶のほのかな渋みが絶妙に調和し、味覚を昇華させます。
- 小さく切ってゆっくりと:小さなナイフで可愛らしい四角に切り分けてください。口の中でゆっくりと溶かし、なめらかな粉末と、とろりとした緑豆あんの豊かな風味を感じてください。
- ティータイムに:アフタヌーンティーや週末の家族の集まりにぴったりの素晴らしいおもてなしのデザートです。
注意点
バインカオの美味しさと、ほろりとした食感を保つためには、以下の点にご注意ください。
- 乾燥した涼しい場所で保管:室温で保管し、湿気の多い場所や直射日光の当たる場所は避けてください。湿度が高すぎると、もち米の粉がベタつき、もろさが失われます。
- 開封後は密閉:140gのパックを一度で食べきらない場合は、食品用ラップでしっかりと包むか、密閉容器に入れて、空気に触れて乾燥するのを防いでください。
- 冷蔵庫に入れないでください:冷気によりもち米の粉が固くなり、自然な香りが失われます。常温で召し上がるのが最も美味しいです。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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