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ハノイ名物 ファンフエ 星形ドライスターフルーツ (甘酸っぱくてもちもち) 100gの通販・個人輸入代行販売商品
Hanoi Specialty Phan Hue Sweet & Sour Chewy Starfruit O Mai (Preserved Starfruit) 100g
￥660
（税込み）
内容・効果等
ハノイの豊かな食文化の中で、オーマイは常にその洗練と職人技を象徴する、特別な伝統菓子です。数あるオーマイの中でも、「ファンフエの甘酸っぱいスターフルーツオーマイ 100g」は、まるで昔ながらの庭園に実るスターフルーツの房を思わせる、心に響く一品です。100gの可愛らしいパッケージに詰められたこのハノイ名物は、単なるおやつではなく、古都ハノイの魂の一部を宿しています。
昔ながらの果物から生まれた、極上の贈答品
ファンフエのオーマイは、ベトナムの田舎の最も純粋なものから厳選されています。家庭料理の酸っぱいスープにしか登場しないと思われがちな素朴なスターフルーツが、首都の熟練した職人の手によって、高級オーマイへと昇華されました。ファンフエブランドは、スターフルーツ本来の星形を丁寧に保ち、時間の風味をたっぷりと染み込ませた、黄金色に輝く美しい星形のドライフルーツを作り上げました。遠方の友人へのお土産にも最適です。
手間暇かけた製法と厳選された材料
「一度食べたら忘れられない」オーマイを作るため、ファンフエは常に最も自然な原料にこだわっています。
• 厳選された酸っぱいスターフルーツ： 果肉が厚くしっかりとした熟成したスターフルーツを使用。これにより、煮詰めても崩れず、特有の爽やかな酸味が保たれます。
• 純粋な砂糖： オーマイに光沢と深い甘みを与えます。
• 新鮮な生姜と甘草： 体を温める性質を持つスパイスで、スターフルーツの生臭さを消し、豊かな香りを広げます。
• 精製塩： ほんのりとした塩味が酸味と甘みのバランスを整え、より上品な風味に仕上げます。
一つ一つのスターフルーツの房は丁寧に分けられ、余分な酸味の水分を絞り、弱火でじっくりと煮詰めます。職人は、砂糖がスターフルーツの繊維の奥まで染み込み、自然な透明感ともちもちとした食感になるまで、寸分の狂いもなく見守ります。
風味の爆発：もちもち - 甘酸っぱい - 爽やか
パッケージを開けると、熟したスターフルーツの優しい香りに、ほんのり温かい生姜の香りが溶け込み、すぐに魅了されるでしょう。一口食べると、驚くほど楽しい味覚の旅が始まります。
1. まず、もちもちとした柔らかな食感、歯ごたえは軽いのに、繊維質を感じさせない滑らかさです。
2. 次に、口いっぱいに広がる爽やかな酸味が、五感を呼び覚まします。
3. 最後に、蜜の甘さが溶け合い、喉の奥に清々しい甘さが残ります。
健康にも素晴らしい効果
単なるおやつ以上の、嬉しい効果も期待できます。
• 喉を和らげる： スターフルーツは元々、熱を冷ます性質があり、砂糖や生姜と組み合わせることで、喉の渇きを和らげ、乾燥や痛みを軽減し、咳にも効果的です。
• 消化を促進する： 自然な酸味が胃液の分泌を促し、油っぽい食事の後の消化を助けます。
• クリーンなエネルギー補給： オフィスワーカーにとってヘルシーなおやつとして、ストレス軽減や素早いエネルギーチャージに役立ちます。
上品な楽しみ方と使用方法
• お茶と共に： これが最も粋な楽しみ方です。もちもちのスターフルーツオーマイを熱い緑茶と一緒にゆっくり味わうと、甘みと香りがより一層広がります。
• 心のこもった贈り物： エレガントな100gのデザインは、親戚や同僚への心のこもった贈り物として、また海外旅行の際のお土産にも最適です。
• 日常使いに： 口寂しい時や、乗り物酔いなどで気分が悪い時に数切れ食べると、気分がすっきりします。
美味しさを保つ保存方法
オーマイが常に新鮮な食感と風味を保つために：
• 乾燥した涼しい場所で、直射日光を避けて保管してください。
• 使用後は、空気に触れないよう袋の口をしっかり閉めるか、蓋付きのガラス瓶に移し替えてください。
• 冷蔵庫で保管すると、よりもちもちとした食感と爽やかな風味をお楽しみいただけます。
容量
100g
成分・栄養等
スターフルーツ、砂糖、生姜、甘草、塩
(特定の栄養成分値は記載されておりません。)
使い方
• おやつとしてそのままお召し上がりください。
• 温かいお茶と共に、上品なティータイムのお供に。
• 大切な方への贈り物や、ベトナム土産として。
• 口寂しい時や、リフレッシュしたい時に。
注意点
• 直射日光を避け、高温多湿ではない涼しい場所で保管してください。
• 開封後は密閉容器に移し替え、お早めにお召し上がりください。
• 冷蔵庫で保存すると、よりもちもちとした食感をお楽しみいただけますが、結露にご注意ください。
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