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ファンフエ特製 甘酸っぱ辛いスターフルーツのドライグミ 500g - ハノイ名物の通販・個人輸入代行販売商品
Phan Hue Sweet, Sour, Spicy, Chewy Starfruit O Mai 500g - Hanoi Specialty
内容・効果等
ベトナムの古都ハノイには数多くのお菓子がありますが、もしマンゴーやプラムのオマイが一般的だとすれば、「ファンフエ特製 甘酸っぱ辛いスターフルーツのドライグミ」は、どこか懐かしい庭の思い出を呼び起こす、珍しいメロディのような存在です。かつては酸っぱいスープにしか登場しないと思われていた素朴な果物、スターフルーツが、ファンフエの熟練した職人の手によって、ハノイの豊かな文化を凝縮した繊細な特産品へと生まれ変わりました。
古き良き庭の果実から生まれた贈り物
ファンフエのスターフルーツドライグミは、ベトナムの田舎の最も純粋なエッセンスを凝縮した逸品です。華やかさはありませんが、その素朴さと奥深い味わいで人々を魅了します。一つ一つが星形にカットされ、黄金色に輝くブラウンのドライフルーツは、500gのコンパクトで上品なパッケージに詰められています。これは単なるおやつではなく、遠く離れた友人への思い出が詰まった心温まる贈り物としても最適です。
丹念な製造工程とこだわり
「ファンフエ」基準を満たすスターフルーツのドライグミを作るためには、極めて細心な製造工程が必要です。
- 厳選された酸っぱいスターフルーツ: 熟した実がしっかり詰まった酸っぱいスターフルーツのみを選びます。これにより、煮詰めても形が崩れず、特有の爽やかな酸味が保たれます。
- ハーブスパイス: 白砂糖、精製塩、唐辛子粉、そして特に欠かせないのが、すりおろした新鮮な生姜です。
- 甘草: 優しい甘さとほのかな香りを加えます。
スターフルーツは、実を切り分け、余分な酸味のある水分を絞り出した後、砂糖と生姜と共に弱火でじっくりと煮詰めます。この工程では、職人が火加減を完璧に調整し、砂糖が果肉の奥深くまで染み込み、果実が透明感のあるゼリー状になりながらも、しっかりとした厚みを保つようにします。
爆発的な味わい：モチモチ、甘酸っぱ、辛い
このドライグミの蓋を開けると、生姜とスターフルーツの独特な香りが立ち上ります。一口食べると、ワクワクするような味覚の旅が始まります。
- まずは、歯ごたえのあるモチモチとした柔らかさ。
- 次に、スターフルーツの爽やかな酸味と蜜のような砂糖の甘みが絶妙に溶け合います。
- 最後には、熟成された生姜と唐辛子粉のピリッとした辛さが喉いっぱいに広がり、心地よい温かさを感じさせます。
健康にも嬉しい効果
単なるおやつとしてだけでなく、このスターフルーツのドライグミは貴重な民間療法としても知られています。
- 喉を潤す: スターフルーツ、生姜、砂糖の組み合わせは、抗菌作用があり、喉を清潔にし、特に寒くなる季節の咳を和らげるのに非常に効果的です。
- 消化を助ける: 自然な酸味が胃液の分泌を促進し、脂っこい食事後の胃もたれ感を軽減します。
- 体を温める: 含まれる生姜が体を温め、免疫力向上をサポートします。
正しい食べ方と楽しみ方
- お茶請けに: 温かい緑茶と一緒に、モチモチとしたスターフルーツを楽しむのは至福のひとときです。お茶のほのかな苦みがドライグミの風味を引き立てます。
- おもてなしに: 友人や家族との会話の場に、お皿に盛り付けて提供すれば、より温かいひとときを演出できます。
- 贈り物に: コンパクトなデザインなので、同僚へのプレゼントや旅行のお供にも最適です。
美味しさを保つ保存方法
スターフルーツのドライグミをいつでも新鮮な美味しさで楽しむために:
- 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
- 開封後は、空気に触れて乾燥したり、砂糖が溶け出したりするのを防ぐため、しっかりと蓋を閉めてください。
- ひんやりとした食感や、よりモチモチとした弾力を楽しみたい場合は、冷蔵庫の冷暗所で保存することも可能です。
ファンフエの甘酸っぱ辛いスターフルーツのドライグミは、素朴な価値が芸術へと昇華された首都ハノイの食文化の完璧な一部です。
容量
500g成分・栄養等
スターフルーツ、白砂糖、精製塩、唐辛子粉、生姜、甘草
※人工着色料・保存料不使用
使い方
- おやつとして、いつでも手軽に楽しめます。
- 温かいお茶と一緒に、贅沢なティータイムを。
- 友人や家族とのおしゃべりの際のおもてなしに。
- 大切な方への心温まる贈り物として。
- 喉のケアや消化促進、体を温めたい時にもおすすめです。
注意点
- 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
- 開封後はしっかりと蓋を閉め、お早めにお召し上がりください。
- 冷蔵庫で保存すると、よりひんやりとした食感をお楽しみいただけます。
- アレルギー体質の方や、特別な食餌療法を受けている方は、成分をご確認の上ご摂取ください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
