Phan Huệ 五味キンカン（オーマイ）100g ハノイ特産品 - もちもち甘酸っぱ辛塩味の通販・個人輸入代行販売商品

Name: Phan Huệ 五味キンカン（オーマイ）100g ハノイ特産品 - もちもち甘酸っぱ辛塩味
Price: 550 JPY
Availability: InStock

Phan Hue Five-Flavor Chewy Kumquat Omai 100g Box - Hanoi Specialty Sweet Sour Spicy Salty

お菓子、乾物、ドライフルーツ、その他、梅ドライフルーツ（オーマイ）、特産食品

辛味、甘酸っぱい、塩味、五味、ベトナム土産、キンカン、オーマイ、もちもち、 Phan Huệ 、ハノイ特産品

￥550 （税込み）

内容・効果等

ハノイの食文化において、キンカン（オーマイ）は常に「おもてなしの心」を象徴する、奥深く洗練されたお菓子として親しまれてきました。
Phan Huệの五味キンカン（オーマイ）は、単なるおやつではなく、五つの味覚が見事に融合した、忘れがたい美食体験の結晶です。100gの箱に詰められたこの特産品は、ハノイの人々の優雅さと繊細な手仕事の証です。

「五味」に込められたエッセンス
Phan Huệブランドは、新鮮な素材の魂を大切にする伝統的な製法で知られています。この五味キンカンは、かつての単調な酸っぱい果物ではなく、様々に厳選されたハーブやスパイスが染み込んだ、輝くような黄金色の「宝石」へと昇華されました。甘味、酸味、辛味、塩味、そしてもちもちとした食感が一つにまとまり、人生の豊かさと多様性を表現しています。お客様へのおもてなしや、遠方の方への贈り物にも大変喜ばれます。

自然の恵み – 味わいのシンフォニー
このオーマイの成功は、純粋な素材と黄金比でブレンドされた配合にあります。

完熟キンカン（タッ）：皮が厚く、香り高い精油を豊富に含むものだけを厳選し、乾燥後に特有のもちもち食感を生み出します。
新鮮な生姜：細かくすりおろされ、体を温めるピリッとした辛味と独特の香りをもたらします。
唐辛子粉：舌先にほのかな刺激を与え、食欲をそそります。
精製塩とグラニュー糖：塩味と甘味の調和を築き、キンカンの皮が持つ苦味を和らげます。
甘草：後味に上品な甘さと奥深い香りを与える「黄金」の成分です。

それぞれのキンカンは花の形に切れ込みを入れ、種と余分な酸味を取り除くために軽く圧搾されます。その後、果肉が透明になり、ジャムのようにもちもちと柔らかくなるまで、丁寧に味付けされて煮込まれます。

一口ごとに広がる豊かな風味
蓋を開けると、キンカンの精油と温かい生姜の香りが空間いっぱいに広がります。一口食べると、皮のもちもちとしたなめらかな食感を感じられます。まず口に広がるのは煮詰めた砂糖のまろやかな甘さ、次いで爽やかな酸味、そして塩のほのかなアクセント、最後に生姜と唐辛子の刺激的な辛味が喉の奥へと広がります。全てが長く続く余韻となり、作り手の真心を深く感じさせてくれます。

健康にも嬉しい効果
単なるお菓子以上の存在として、五味キンカンは健康維持にも役立ちます。