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ハノイ名物 Phan Hue特製 ぷるぷるキンカン＆タチバナの生姜炒め（オマイ）500g入り - 甘酸っぱくてピリ辛、体が温まるの通販・個人輸入代行販売商品
Hanoi Specialty Phan Hue's Chewy Candied Kumquat & Calamansi with Ginger (Omai) 500g - Sweet, Sour, Spicy & Warming
￥1,870
（税込み）
内容・効果等
ハノイの食文化の奥深さを象徴する逸品、それがPhan Hue（ファン・フエ）ブランドが丹精込めて作り上げた「ぷるぷるキンカン＆タチバナの生姜炒め（オマイ）」です。小さなキンカンやタチバナの果実が、熟練の職人の手によって、ハノイの冬の温もりを閉じ込めた500gの特別な一箱に生まれ変わりました。
古都の心から生まれる至福の贈り物
Phan Hueのオマイキンカン生姜は、単なるお菓子ではありません。食品加工の芸術と伝統医学が融合した逸品です。
厳選されたキンカン（タチバナ）は、熟練の技術で丁寧に炒め煮され、完璧なまでのぷるぷる食感に仕上げられています。
お客様へのおもてなし、お正月の団らん、遠方の家族への心温まる贈り物として、最適です。
自然の恵みと伝統の調和
このオマイが特別なのは、純粋な天然素材から生まれているからです。
- 完熟キンカン（タチバナ）: 安全な専門農園で栽培された、皮が薄く、精油が豊富な黄金色の果実を使用しています。
- 古生姜の千切り: ピリッと辛味のある古生姜を厳選し、細かく刻んだり千切りにして果実にしっかりと絡めます。
- 砂糖と精製塩: 苦味と酸味を中和し、製品に美しい艶を与えます。
- 甘草: ほのかな甘みと奥深い香りを生み出す重要な隠し味です。
多層的な味わい：ぷるぷる – 酸味 – 甘み – 辛味
蓋を開けると、黄金色に輝く「キンカンの花」が目に飛び込み、生姜の千切りが美しく絡みつきます。一口味わえば、味覚の楽しい旅が始まります。
1. まず、蜜で煮詰めた砂糖の優しい甘みが口いっぱいに広がります。
2. 次に、爽やかな酸味が唾液腺を刺激し、食欲をそそります。
3. そして、生姜とキンカンの精油がもたらすピリッとした辛味が口と喉に広がり、体の内側から温まる感覚に包まれます。
ぷるぷるとした果肉の柔らかな食感は、いつまでも味わっていたくなるほどです。
健康への“黄金”の効能
この製品は、甘くて美味しい民間薬のようです。
- 体と喉を温める: 生姜とキンカンは、咳の「天敵」とされ、痰を切り、喉をすっきりさせ、乾燥による不快感を和らげるのに非常に効果的です。
- 消化を助ける: 甘酸っぱい味と生姜の温かい性質が胃を刺激し、食後の膨満感や消化不良を軽減します。
- 風邪予防: 冷たい風に当たる際に数粒のオマイキンカン生姜を摂ることで、体を温め、免疫力を高めるのに役立ちます。
正しい使い方と楽しみ方
- お茶請けとして: 温かい緑茶を一口飲みながら、キンカン生姜のオマイを舌の上に乗せる以上の贅沢はありません。お茶のほのかな渋みとオマイのピリ辛甘みが溶け合い、格別のリラックスタイムを演出します。
- 移動中に: 乗り物酔い対策や、集中力を高めたい時にも効果的です。
- 贈り物に: 上品なパッケージの500g入りは、友人、ビジネスパートナー、年配の方への心のこもった贈り物として最適です。
風味を保つ保存方法
キンカン生姜のオマイを常に美味しく、精油が失われないようにするには、以下の点にご注意ください。
- 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
- 使用後は必ず蓋をしっかり閉め、空気が入ってオマイが乾燥したり、生姜の香りが失われたりするのを防いでください。
- 冷蔵庫で保管すると、オマイはさらにぷるぷるした食感になり、ピリ辛の甘みがより一層爽やかに感じられます。
Phan Hueのぷるぷるキンカン生姜炒め（オマイ）は、単なる特産品ではありません。
それは、ハノイの人々の心が、生姜の温かさ、キンカンの清らかさに込められた証です。
一口ごとに、健康への願いと、千年の歴史を持つ首都の温かい思い出が広がります。
容量
500g成分・栄養等
完熟キンカン（タチバナ）、古生姜、砂糖、精製塩、甘草使い方
おやつとして、お茶請けに体調が優れない時、喉のケアに
乗り物酔い対策、気分転換に
大切な方への贈り物に
注意点
直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。開封後は密閉して保存し、お早めにお召し上がりください。
冷蔵庫で保存すると、より美味しくお召し上がりいただけます。
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