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ファンフエ特製 オーマイコック（甘酸っぱ辛いコックのドライフルーツ）300g ハノイ名産の通販・個人輸入代行販売商品
Phan Hue Sweet, Sour & Spicy Hog Plum O Mai (Dried Fruit) 300g - Hanoi Specialty
￥1,210
（税込み）
内容・効果等
ハノイの多様な「オーマイ」（保存果実）の世界で、もし塩漬けドライプラム（オーマイサウバオトゥー）が夏の「王様」と称されるなら、ファンフエの甘酸っぱくてピリ辛なコック果実のオーマイは、まさに個性豊かな「交響曲」です。この洗練されたお菓子は、熱帯地方の太陽と風を、ハノイの食文化の巧みで細やかな技の中に凝縮し、忘れられない特産品としてお客様の心に残ります。
素朴な果実から生まれた究極の贈り物
田舎の庭で育ったみずみずしい緑のコック果実が、ファンフエの職人たちの熟練の技と秘伝のレシピによって、最高級のオーマイへと昇華されました。300gのコンパクトなサイズで、オフィスワーカーのおやつとしてだけでなく、故郷を遠く離れた人々や、ハノイ旧市街を訪れる観光客にとって、ハノイの魂が息づく心温まる贈り物となります。
**爆発的な味わい：酸味 – 甘味 – 辛味**
パッケージを開けた瞬間、生姜と甘草の豊かな香りがあなたの嗅覚を刺激します。一口食べれば、まるで味覚の旅に出るような、刺激的な体験が待っています。
1. 完熟コック果実の爽やかな酸味と、蜜で煮詰めた砂糖のまろやかな甘みが絶妙に溶け合います。
2. その直後、唐辛子パウダーのピリッとした辛さと生姜の温かさが広がり、五感を一気に覚醒させます。
3. 最後は、噛むほどに深まるねっとりとした食感と豊かな風味、そして喉に残る上品な甘い後味が特徴です。
**健康と心に素晴らしい効能**
美味しいだけでなく、甘酸っぱくてピリ辛なコック果実のオーマイは、多くの利点をもたらします。
• **消化促進**: 天然の酸味と生姜が胃を温め、消化を助け、重い食事の後にも最適です。
• **喉を潤す**: 生姜と甘草の組み合わせは、寒い日に体を温め、喉の不調を和らげるのに役立つ素晴らしいコンビネーションです。
• **乗り物酔い対策**: 刺激的な辛味と甘酸っぱさが、吐き気を軽減し、長旅での気分を爽快に保つのに役立ちます。
容量
300g
成分・栄養等
**成分と丹念な製造工程**
完璧な「甘酸っぱくてピリ辛なコック果実」を作り出すために、原料は最初から非常に厳選されます。
• **厳選された新鮮なコック果実**: 若すぎず、熟しすぎない中熟のコック果実を選び、皮をむいて均一な大きさにカットします。
• **グラニュー糖と精製塩**: 果実本来の酸味とのバランスを取るため、深みのある甘さとほのかな塩味を作り出す絶妙な組み合わせです。
• **唐辛子パウダーと新鮮な生姜**: これらが最初の瞬間から舌を刺激し、温かさをもたらす「魂」です。
• **甘草**: 伝統的なオーマイ特有の上品な甘い後味と繊細な香りを加えます。
各コック果実は、砂糖と香辛料と共に適切な温度でじっくりと煮込まれ、果肉が艶やかな黄金色になり、果実の厚みを保ちつつ自然なねっとりとした食感になります。
**栄養成分**: 天然の有益な酸、食物繊維、ビタミンCを含み、消化促進や喉を潤す効果が期待できます。
使い方
**正しい召し上がり方と楽しみ方**
• **そのまま食べる**: 日常のおやつとして、特に仕事中や映画鑑賞中にもぴったりです。
• **お茶との組み合わせ**: ねっとりとしたコック果実を、熱いお茶（トラマーン）と一緒に味わうのは格別です。お茶のほのかな苦味が、オーマイの濃厚で多層的な風味を引き立てます。
• **贈答品として**: コンパクトなデザインなので、他のお好みのオーマイと組み合わせて、友人やビジネスパートナーへの上品なハノイ特産ギフトセットとして贈ることができます。
注意点
**風味を保つための保管方法**
オーマイの新鮮さと風味を保つために：
• 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
• 開封後は、湿気や風味の劣化を防ぐため、袋の口をしっかり閉めるか、密閉容器に移して保管してください。
• 冷蔵庫で保管すると、ひんやりとした口当たりと、より弾力のある食感をお楽しみいただけます。
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