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ファンフエの絶品！モチモチ甘酸っぱいスッポンモモのオマイ 500g – ハノイ伝統菓子の通販・個人輸入代行販売商品
Phan Hue's Exquisite Sweet & Sour Hog Plum O Mai (500g) - Chewy & Delightful Hanoi Specialty
￥1,870
（税込み）
内容・効果等
ハノイの多様なオマイ（ドライフルーツ菓子）の世界において、夏の「王様」と称されるサウバオツー（梅の仲間）があるとすれば、ファンフエの「モチモチ甘酸っぱいスッポンモモのオマイ」は、季節を問わず人々を魅了する「ミューズ」と例えられます。
この繊細なお菓子は、熱帯の太陽と風をたっぷり浴びた地域の素材と、ハノイの職人の熟練した技が融合して生まれた、忘れられない特別な逸品です。
素朴な果実から生まれた贈答品の粋
田舎の庭で育ったみずみずしいスッポンモモ（コックプラム）が、ファンフエの熟練した職人の手と秘伝の製法によって、最高級のオマイへと昇華されました。
500g入りのコンパクトで上品なパッケージは、オフィスワーカーのおやつに最適であるだけでなく、故郷を離れて暮らすベトナム人やハノイ旧市街を訪れる観光客へ贈る、ハノイの美食文化を象徴する心のこもった贈り物としても喜ばれます。
丹念な材料選びと製法
「本物」のモチモチとした食感を生み出すため、原材料は厳選されています。
- 新鮮なスッポンモモを厳選： 若すぎず、熟れすぎず、完璧な状態のスッポンモモを選び、丁寧に皮をむき、均一な大きさにスライスします。
- 上質な砂糖と精製塩： スッポンモモ本来の強い酸味を和らげ、深みのある甘さとまろやかな塩味のバランスを完璧に引き出します。
- 新鮮な生姜と甘草： 温かみのあるこれらのスパイスは、独特の香りを加えるだけでなく、オマイの風味に奥行きを与えます。
スッポンモモの切り身は、ファンフエ独自の秘伝のレシピに従って、蜂蜜のように輝くゴールデンブラウン色になり、果肉の厚みと自然なモチモチ感を保ちながら、適切な火力でじっくりと煮詰めて作られます。
弾けるような風味：モチモチ・酸っぱい・甘い
パッケージを開けた瞬間、生姜の温かく芳醇な香りが嗅覚を刺激します。一口食べると、特徴的なモチモチとした食感が広がります。
新鮮な果実のような硬さはなく、代わりに柔らかく、風味が隅々まで染み渡っています。
- 熟したスッポンモモの爽やかな酸味と、煮詰めた砂糖のまろやかな甘さが絶妙に溶け合います。
- ほのかな塩味が甘さを引き立て、飽きのこない味わいに。
これら全てが口の中で鮮やかなハーモニーを奏で、もう一口、もう一口と、つい手を伸ばしてしまう魅惑的な味わいです。
健康と精神への素晴らしい効果
ただ美味しいだけでなく、このスッポンモモのオマイは多くの利点をもたらします。
- 消化促進： 自然な酸味が食欲を刺激し、高タンパクな食事の後も消化を助けます。
- 咳を和らげ、喉を温める： 生姜の成分が体を温め、喉を鎮めます。特に肌寒い季節に役立ちます。
- ストレス解消： 仕事中に数切れのオマイを食べることで、ストレスを和らげ、眠気を覚まし、精神的なエネルギーを効率的にチャージできます。
正しい使い方と楽しみ方
- 直接おやつとして： 毎日の完璧なおやつです。
- ティータイムのお供に： 温かいお茶と一緒に、このモチモチしたスッポンモモのオマイを味わうのは格別です。お茶のほのかな苦みが、オマイの豊かで多層的な風味をさらに引き立てます。
- 贈り物として： 500gという手軽な容量なので、旅行に持ち運んだり、他のお菓子と組み合わせてハノイの特別なギフトセットを作るのにも最適です。
風味を保つ保存方法
オマイのモチモチ感と風味を保つために、以下の点にご注意ください。
- 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
- 開封後は、空気が入らないように袋の口をしっかり閉めるか、密閉容器に移し替えてください。
- 冷蔵庫で保存すると、ひんやりとした口当たりと、よりしっかりとした食感をお楽しみいただけます。
ファンフエのモチモチ甘酸っぱいスッポンモモのオマイは、単なるお菓子ではありません。
それは、ベトナムの食文化への情熱と誇りの結晶です。
このモチモチした一口一口が、ハノイの街中で育まれた美しい思い出へと誘う、甘い招待状となるでしょう。
容量
500g
成分・栄養等
スッポンモモ（コックプラム）、砂糖、食塩、生姜、甘草
使い方
お好きな時にそのままお召し上がりください。
温かいお茶のお供に最適です。
ハノイのお土産や贈り物としても喜ばれます。
消化促進、喉の不調の緩和、気分転換に。
注意点
直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
開封後は密閉して保存し、お早めにお召し上がりください。
冷蔵庫に入れると、よりしっかりとした食感とひんやりとした味わいをお楽しみいただけます。
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