ファンフエ特製オーマイコック（甘酸っぱいドライアンバラ）100g - ハノイ名産もちもち食感の通販・個人輸入代行販売商品

Name: ファンフエ特製 オーマイコック（甘酸っぱいドライアンバラ）100g - ハノイ名産もちもち食感
Price: 660 JPY
Availability: InStock

Phan Hue Sweet & Sour Dried Hog Plum (Ô mai cóc) 100g - Hanoi Specialty, Chewy & Flavorful

お菓子、乾物、ドライフルーツ、その他、梅ドライフルーツ（オーマイ）、特産食品

生姜、甘酸っぱい、特産品、ベトナム、ハノイ、もちもち、お土産、おやつ、アンバラ、ファンフエ

￥660 （税込み）

内容・効果等

ハノイの多様なオーマイ（梅干し）の世界において、夏の「王様」である塩漬けスターフルーツが人気を博す中、ファンフエ特製「甘酸っぱいドライアンバラ（コック）」は、季節を問わず人々を魅了する「詩的な女神」のような存在です。熱帯の豊かな太陽と風を受け、ハノイの職人の繊細な技と細やかな心遣いが凝縮された、忘れられない逸品です。

素朴な果実から生まれる、心に残る贈り物
素朴なアンバラ（コック）の果実が、ファンフエ秘伝のレシピと熟練の職人の手によって、一流のオーマイへと昇華されました。100gのコンパクトで上品なパッケージは、オフィスワーカーの絶好のおやつであるだけでなく、ハノイの食文化の魂が込められた大切な贈り物として、故郷を離れた人々や古都を訪れる観光客にも喜ばれます。

厳選された材料と丹念な製法
この「もちもち食感」のドライアンバラを作るため、原材料の選定から非常に厳しく行われています。

新鮮なアンバラ（コック）を厳選: 若すぎず、熟しすぎていない、ちょうど良い「bánh tẻ」（中間熟度）の果実を選び、丁寧に皮をむき、均等な大きさにカットします。
グラニュー糖と精製塩: 果実本来の強い酸味とのバランスを取り、奥深い甘みと上品な塩味を生み出すための絶妙な組み合わせです。
新鮮な生姜と甘草: 体を温める効果のあるこれらのスパイスは、独特の香りを加え、オーマイの風味に深みをもたらします。

一つ一つのアンバラのピースは、門外不出の秘伝のレシピで丁寧に砂糖漬けにされ、火加減を完璧に調整しながら煮込まれます。アンバラの果肉が蜂蜜のような光沢のある茶色に変わり、自然なもちもちとした粘り気を持ちながらも、果実のしっかりとした厚みを保つまで丹念に作られます。

口いっぱいに広がる、刺激的な風味：もちもち - 酸っぱい - 甘い
パッケージを開けた瞬間、生姜の温かく芳醇な香りが嗅覚を刺激します。一口食べると、その独特のもちもちとした食感に驚かされるでしょう。生の果実のようなパリッとした硬さはなく、柔らかく、風味豊かな味わいが染み込んでいます。

完熟したアンバラの爽やかな酸味と、砂糖漬けによって生まれた濃厚な甘みが口の中で溶け合います。
ほのかな塩味が甘さを引き立て、くどさを感じさせません。

これらの風味が織りなすハーモニーは、口いっぱいに広がり、思わず手が止まらなくなるでしょう。

心身への素晴らしい効能
単なる「楽しいおやつ」だけでなく、甘酸っぱいドライアンバラは多くの健康効果をもたらします。

消化促進: 自然な酸味が食欲を刺激し、高タンパク質の食事後の消化を助けます。
咳止め、喉の温め: 生姜の成分が体を温め、喉を落ち着かせます。特に肌寒い季節に効果的です。
ストレス解消: 仕事の合間に数切れのオーマイを食べることで、プレッシャーを和らげ、眠気を覚まし、精神的なエネルギーを効率的に補給できます。

ファンフエ特製「甘酸っぱいドライアンバラ（コック）」は、単なる食べ物ではありません。それは、ベトナムの食文化への情熱と誇りの結晶です。もちもちとした一切れのアンバラが、ハノイの美しい思い出へと誘う、甘い招待状となるでしょう。

容量

100g

成分・栄養等

原材料：アンバラ（コック）果実、砂糖、塩、生姜、甘草
特定原材料：なし

（推定栄養成分表示 100gあたり）
エネルギー：320kcal
タンパク質：1.0g
脂質：0.5g
炭水化物：78.0g
食塩相当量：0.8g
※これらの数値は推定値であり、製造ロットにより多少異なる場合があります。