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ハノイ名物 ファンフエ 小粒プラムの甘酸っぱいジンジャー梅塩炒めドライフルーツ 300gの通販・個人輸入代行販売商品
Phan Hue Hanoi Specialty Sweet & Sour Small Plum Dried Fruit with Ginger and Salted Plum Powder (300g)
￥1,210
（税込み）
内容・効果等
ベトナムの多様なスイーツの中でも、大粒のプラムが持つ力強さとは対照的に、小粒プラム（マンコム）はその可憐な姿と繊細で忘れがたい風味で多くの人々を魅了します。ハノイの伝統的な名店「ファンフエ」がお届けする『小粒プラムのジンジャー梅塩炒めドライフルーツ』（300g箱入り）は、まさにハノイの職人技の結晶です。北部の山岳地帯で育った小さなプラムが、上品でチャンアン（ハノイの古称）らしいお菓子へと見事に生まれ変わりました。
この「マンコム」は、指の先ほどの小ささでありながら、しっかりとした果肉と爽やかな酸味が特徴です。ファンフエは、熟したてのマンコムを厳選し、丁寧に下処理を施した後、秘伝のレシピで熟成生姜と一緒にしっとりと炒め上げました。この300gのコンパクトな箱入り商品は、オフィスでのちょっとしたおやつとしてはもちろん、ハノイの風情を遠く離れた友人へ贈る洗練されたお土産としても最適です。
マンコムと生姜、梅塩のハーモニーは、純粋な自然素材から生まれるものです。
- 厳選された小粒プラム（マンコム）: 丸々として種が小さく、炒めて乾燥させた後も、果肉はしっとりとした弾力を保ち、パサつきません。
- 熟成生姜（ジンジャー）: 辛味のある生姜の繊維を細かく刻み、プラムの果肉にしっかりと絡めることで、心温まる独特の香りを醸し出します。
- 上質な梅塩パウダー: プラム一粒一粒を包み込むきめ細かなパウダーが、海の恵みである塩気と、甘草のほのかな香りを添えます。
- グラニュー糖と精製塩: 完璧な甘さ、塩気、酸味、辛味のバランスを生み出し、調和の取れた味わいを実現します。
このジンジャー梅塩炒めドライフルーツは、ただ美味しいだけではありません。以下のような健康効果も期待できます。
- 喉を潤す: 熟成生姜の精油と梅塩パウダーが喉を殺菌し、温め、特に肌寒い季節や季節の変わり目の咳の緩和をサポートします。
- 食欲を刺激する: 酸味、塩味、甘みが織りなす味わいが五感を呼び覚まし、食欲不振を和らげ、脂っこい食事後の消化を助けます。
- 体を温める: 生姜の温める性質が血行を促進し、乗り物酔いやつわりの吐き気を軽減する効果が期待できます。
慌てて食べるのではなく、一粒一粒をゆっくりと味わい、その風味の変化を感じ取るのがおすすめです。
- そのままお召し上がりください: 小さなプラムを一粒口に入れ、まず梅塩パウダーが舌の上で溶けるのを感じてください。果肉が柔らかくなるにつれて、しっとりとした食感と、ジンジャーの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。マンコムは種が小さいので、簡単に種を取り除いて果肉を存分にお楽しみいただけます。
- 緑茶とご一緒に: これは完璧な組み合わせです。ほのかな渋みのあるお茶と、このドライフルーツの濃厚な味わいが、午後のティータイムに奥深い甘い余韻をもたらします。
- おもてなしの席に: 300g入りのエレガントな箱は、小さな陶器の皿に盛って、お客様をお迎えする空間に温かいアクセントを加えるのに最適です。
容量
300g
成分・栄養等
厳選小粒プラム（マンコム）、熟成生姜、梅塩パウダー、グラニュー糖、精製塩
使い方
- そのままお召し上がりください。
- 緑茶と合わせて、優雅なティータイムに。
- 来客時のおもてなしのお菓子として、お皿に盛り付けて。
注意点
- 蓋をしっかりと閉めてください：お召し上がり後はすぐに蓋を閉め、空気が入るのを防いでください。これにより、梅塩パウダーが湿って溶け出したり、果肉が乾燥して硬くなるのを防ぎます。
- 乾燥した場所で保管してください：直射日光を避け、風通しの良い涼しい場所で保管してください。プラムの自然な色合いを保つには、室温が最適です。
- 保存の秘訣：よりしっかりとした食感と爽やかな風味がお好みでしたら、冷蔵庫の野菜室で保管することをおすすめします。冷やして食べると、生姜の辛味がより一層すっきりとして、爽快感が増します。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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