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ファンフエ ハノイ名物 5種の味 刻みプラムのドライフルーツ（オマイ）100g もちもち甘酸っぱ辛塩味の通販・個人輸入代行販売商品
Phan Hue Hanoi Specialty Five-Flavor Scored Plum Omai (Dried Plum) 100g - Chewy, Sour, Spicy, Salty, Sweet
￥440
（税込み）
内容・効果等
ハノイは、小さくとも手間暇かけたおやつで食通たちを魅了し続けています。数あるオマイの中でも、「ファンフエ 五味刻みプラムのオマイ（100g）」は、酸味、辛味、塩味、甘味、そして独特の弾力ある食感の五つの風味が織りなす、まさに味覚の芸術作品です。古都ハノイのエッセンスを凝縮したこの逸品は、他にはない体験をお届けします。
1. 伝統が息づく丁寧な製法
五味刻みプラムは単なるドライフルーツではありません。北部山岳地帯で厳選された完熟のプラムを、一つ一つ丁寧に「刻み」を入れることで、奥深くまで味が染み込み、かつ美しい形を保っています。秘伝の製法でじっくりと漬け込み、乾燥させた後、きめ細やかなシームイパウダー（梅干しパウダー）で包み込みます。この100gのコンパクトな箱は、ハノイ旧市街の豊かな風味を閉じ込めた、洗練された贈り物です。
3. 心と体に嬉しい効能
このオマイは、単なるおやつ以上の存在です。
- のどの不快感を和らげる: 塩、生姜、甘草の成分がのどを殺菌し、炎症を鎮め、季節の変わり目や風邪のひき始めの咳を和らげます。
- 消化促進: プラムの自然な酸味と生姜の温める作用が消化酵素の分泌を促し、胃もたれ感を軽減し、食後の爽快感をもたらします。
- ストレス解消: 弾力のあるプラムをゆっくり味わうことで、脳が刺激され、仕事中の疲労感を和らげ、ささやかな喜びとリラックス効果をもたらします。
この「ファンフエ 五味刻みプラムのオマイ」は、ただの食べ物ではなく、ハノイの人々の温かさと繊細な心遣いが、一粒一粒のプラムに込められた特別な贈り物です。
容量
100g
成分・栄養等
2. 天然素材のハーモニー
ファンフエの五味刻みプラムの魅力は、その安心できる天然成分にあります。
- 厳選された新鮮なプラム（マムハウ）: 肉厚で種が小さく、加工後に自然な酸味と弾力のある食感をもたらします。
- 高級シームイパウダー: 表面を覆うきめ細やかなパウダーは、海塩の塩味と甘草の繊細な風味をもたらします。
- 老生姜と新鮮な唐辛子: 体を温め、食欲を刺激する、心地よいピリ辛味と芳醇な香りを生み出します。
- グラニュー糖と麦芽糖: プラムにつやと魅力的な粘り気を与える、上品な甘さのベースとなります。
使い方
4. 上品な味わい方
刻みプラムのオマイを味わうことは、幾層にも重なる味覚の旅です。
- そのまま: まず一粒を口に入れ、シームイパウダーが舌の上で溶ける感覚を楽しんでください。最初に感じる塩味と甘味の後、ゆっくりと噛むことで、プラムの弾力ある果肉が、温かい生姜の香りとほのかな辛味と絡み合います。
- お茶と共に: 温かい蓮茶やジャスミン茶との組み合わせは完璧です。お茶のほのかな渋みがプラムの奥深い甘みを引き立て、ハノイの人々が愛する穏やかなひとときを演出します。
- 素敵な贈り物として: 100gの箱は、おもてなしの席に飾ったり、友人や同僚への心温まるハノイからの贈り物として最適です。
注意点
5. ハノイの精髄を保つ保存方法
この商品は、柔らかさと繊細なシームイパウダーが特徴のため、正しい保存方法が非常に重要です。
- 蓋をしっかり閉める: オマイを取り出した後は、すぐに蓋をしっかり閉めてください。空気や湿気によってシームイパウダーが溶けたり、プラムが乾燥して硬くなるのを防ぎます。
- 乾燥した場所: 直射日光や高温を避け、風通しの良い涼しい場所で保管してください。
- ちょっとした秘訣: より長く保存したい場合や、さっぱりとした味わいを楽しみたい場合は、冷蔵庫の冷暗所で保管することをおすすめします。プラムは少し引き締まり、弾力が増し、甘辛い味わいがより一層爽やかに感じられます。
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